随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快，消费者的食品消费观已经从最初的满足于温饱发展成为追求高品质，尤其是在后疫情时代，消费者对营养价值高、食用便捷、安全卫生食品的需求越来越大。
随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快，消费者的食品消费观已经从最初的满足于温饱发展成为追求高品质，尤其是在后疫情时代，消费者对营养价值高、食用便捷、安全卫生食品的需求越来越大。
我国麦片市场需求的稳定上升，2019-2021年我国麦片行业市场规模由369.1亿元上升到421.1亿元。
我国燕麦片行业存在区域性和季节性的特点。麦片食品在我国已有很多年历史，深受广大消费者喜爱，其市场区域分布广泛。但由于我国地域广、跨度大，经济发展不平衡，各地消费者对麦片食品的口感、风味及营养搭配等不尽相同，各地区的消费量也有差别，东部沿海地区及其他经济较发达的区域消费量明显较大。
图表：我国麦片行业区域市场占比情况(单位：%)
数据来源：中研普华产业研究院
冷食燕麦发展迅速，公司新品研发能力强。2020年，西麦食品公司实现营业收入10.24亿元，同比增长5.31%。分产品来看，公司纯燕麦片/复合燕麦片/冷食燕麦片实现营收5.79/2.42/1.47亿元，同比-4.62%/-18.56%/245.31%，热冲燕麦受到疫情影响销量同比下降，冷食燕麦实现快速增长。2021Q1公司实现营业收入2.98亿元，同比增长57.28%。一方面系去年疫情下基数较低，另一方面系春节期间公司热食燕麦、冷食燕麦动销正常，礼盒产品(尤其是高端礼盒产品)销售表现良好。
燕麦对有健康需求的人群(如降低胆固醇、降血脂、增强人体免疫力等)是一个非常好的解决方案。近年来，随着我国消费者健康饮食兴起，燕麦行业市场规模持续增长，预计未来对于燕麦产品的需求越来越大。
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2022-2027年麦片行业深度调研及投资价值研究咨询报告
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