有机农产品行业市场调研：需求日益增加 市场潜力巨大

• 2022年9月8日 ChenZeFang来源：互联网 546 30
• 繁体

近年来，随着生活水平的提高，消费者对食品安全问题日益重视，而“无公害食品行动”和绿色食品渐为消费者所接受，也为有机食品在我国生根发芽打下了良好的基础。目前，我国有机食品产业已具备了一定的发展基础，品牌影响力不断扩大，并形成了以有机豆类为主的东北地区、

近年来，随着生活水平的提高，消费者对食品安全问题日益重视，而“无公害食品行动”和绿色食品渐为消费者所接受，也为有机食品在我国生根发芽打下了良好的基础。目前，我国有机食品产业已具备了一定的发展基础，品牌影响力不断扩大，并形成了以有机豆类为主的东北地区、以有机蔬菜为主的山东省、以有机茶叶为主的江浙皖赣等几大集中生产区域。

有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题，如严重的土壤侵蚀和土地质量下降，农药和化肥大量使用对环境造成污染和能源的消耗，物种多样性的减少等;还有助于提高农民收入，发展农村经济，有极大的发展潜力。虽然我国有机食品产业已具备了一定的发展基础，但是中国有机产品以植物类产品为主，动物性产品相当缺乏，野生采集产品增长较快。中国产有机茶、有机大豆和有机大米等已经成为中国有机产品的主要出口品种，但是作为日常消费量很大的果蔬类有机产品的发展则跟不上国内外的需求。

中国的传统农业有着4000多年历史，有机农业的本源其实在中国。中国地域辽阔，传统农业基础好，又有生态农业，生态建设的基础，西部地区地处偏僻沿袭了传统农业的生产方式，自然资源未受破坏，呈现出自然生态优势和地方资源优势，为中国有机农业的发展提供了有利的自然条件。当今全球食品安全问题日益突出，人们对有机农产品的需求日益增加，市场潜力巨大，而加入WTO后有机产品成为中国农产品出口的优势外向型产品。此外，国内各级政府组织和企业对有机农业热情的高涨。占有地利天时和人和的中国有机农业必将向着健康、稳定、和谐的方向蓬勃发展。

中国有机农业食品有较大的发展空间，在国内市场发展潜力更大。目前，全球有机食品市场正在以年均20%30%的速度增长，预计有机农业行业将超过1000亿美元。全国从有机农产品认证的认证机构共有26家，发放有机产品认证证书4800张，获得有机产品认证的企业4000多家，有机产品认证面积达到260万公顷。

“十四五”时期，随着乡村振兴战略的不断深入推进，有机农业的发展也被赋予了深入打好污染防治攻坚战的时代责任，必须坚定不移贯彻绿色发展理念。我国的有机农业要实现长久、健康和可持续发展，应使消费者不但了解有机食品的安全和健康特性，更要了解其生态理念和环境保护的内涵，坚持健康和生态理念并重。

据中研产业研究院发布《2022-2027年中国有机农产品行业深度调研及投资预测研究报告》显示:

有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。有机农业的原则是，在农业能量的封闭循环状态下生产，全部过程都利用农业资源，而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环，不打破生物循环链的生产方式。

随着生活水平和健康观念的提升，消费者对农产品逐渐从数量需求转向注重质量和安全方面。特别是我国近年来食品安全事故不断发生，消费者对有机农产品越来越关注，有机农产品市场发展逐步由生产推动转向由需求推动。由于有机农产品生产成本依然偏高，影响了有机农产品市场的进一步发展。但是，扩大消费者对有机农产品的消费需求，对于促进中国有机农业发展和扩大内需具有重要现实意义。

整体来看，有机农产品各细分市场的竞争比较充分。但是出现了一些知名品牌，比如五常大米，高端有机水果品牌“百果园”等。但是这些品牌的市场占有率依然较低。整个市场的竞争比较充分。随着中国加入世贸组织，中国农产品的出口会受到绿色非贸易壁垒的限制，有机食品的发展能与国际接轨，可以开拓国际市场。同时随着我国人民生活水平提高和环境意识的增强，有机食品的国内市场在近几年内将有较大发展，因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景。

有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题，如严重的土壤侵蚀和土地质量下降，农药和化肥大量使用对环境造成污染和能源的消耗，物种多样性的减少等;还有助于提高农民收入，发展农村经济，有极大的发展潜力。随着《碳中和基本法》的立法和碳中和委员会的成立，后续计划也随即公布。也就是，到2030年碳减排量将增加40%，到2050年实现碳中和。整体规划已提交给第26届联合国气候变化大会。2020年，采用环境友好型生产方式的农场数量增加了2.1%。有机农产品行业增加了30.5%，占全国总农场数量的2.4%。环境友好型产品(有机+无农药)的市场价值达到1.52万亿韩元(11.3亿欧元)，其中校餐占33%的市场份额。

随着消费升级，人们对食品安全的要求越来越高，有机农业及有机农产品将会越来越受到高端市场的追捧，有机农业发展市场将会越来越好。专家预测，未来10年，有机农业具有巨大的发展潜力，有机农业甚至会领导中国农业市场。

大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲获取更多行业分析及相关数据可以点击查看中研产业研究院发布《2022-2027年中国有机农产品行业深度调研及投资预测研究报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2022-2027年中国有机农产品行业深度调研及投资前景预测研究报告

  有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。有机农业的原则是，在农业能量的封闭循环状态下生产，全部过程都利用农业资源...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢