黄桃罐头是我国主要出口罐头产品之一,安徽、山东等地作为黄桃罐头食品的主产区,主要出口日本、欧盟、美国和东南亚等国家和地区。
黄桃市场发展怎样?目前,作为一种营养价值较高的食用水果,黄桃逐渐受到人们的欢迎,行业正处在市场成长期。目前我国经济增速有所放缓,但仍处于中高速增长通道中,国民经济的持续健康成长为黄桃行业的可持续发展奠定坚实的基础。
黄桃的营养成分有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的番茄黄素、胡萝卜素及多种微量元素,如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。
由于黄桃本身质地较软,不耐储存,储运成本相对较高,因此之前大部分的黄桃多用于生产黄桃罐头,或在产地周边短途销售。近几年随着基础设施建设的不断完善,冷链物流的发展,以及电子商务的发展,都为黄桃走出山区,面向全国各地的广大用户销售创造了有利条件。
近年来,鲜食黄桃以其外观鲜艳、果肉橙黄,营养丰富、香气浓郁、甜多酸少、较耐储运的特点在中高端市场暂露头角,售价基本高于同期成熟的蜜桃品种2—3倍。
黄桃按产地可分为:嘉善黄桃、武台黄桃、安徽砀山黄桃、桂东黄桃、炎陵黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃等。目前,国内黄桃种植面积超过120万亩,生产区域主要集中在山东、山西、河南、河北、湖南、上海等桃产区。
据分析,湖南省的黄桃供应量排名全国首位,采购关注度和交易实力分别排第 2 位和第 3 位。批发商、电商企业或微商是目前湖南黄桃的采购主力军。
从整体的供应区域来看,全国共有 708 个县供应黄桃,位于湖南省的有86 个,占据全国 12% 的份额,而在湖南有 70% 的县在供应黄桃,又以炎陵、桂东、麻阳为首要供应县域。其中,湖南黄桃超过一半的供应量和采购量在炎陵县,供应排名居全国榜首。
从交易端来看,湖南黄桃流向集中度高,交易流向呈现以本省和周边邻省为主的特点。从数据来看,湖南黄桃在全国 26 个省、221 个县都有交易,从近三年的交易流向来看,头部交易流向相对稳定,湖南本省、广东省、浙江省这三个南方省份是购买黄桃最多的三个省份。
据中研普华研究报告《2022-2027年中国黄桃行业发展趋势及投资风险研究报告》分析
近年来,鲜食黄桃以其外观鲜艳、果肉橙黄,营养丰富、香气浓郁、甜多酸少、较耐储运的特点在中高端市场暂露头角,售价基本高于同期成熟的蜜桃品种2—3倍。
随着罐藏加工事业的发展,现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。主要特点:多数品种树姿偏直立,花芽着生部位高,果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色,肉质较紧致蜜而韧,粘核者多。有:潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。黄桃具有鲜食及加工两用的栽培品种,具有生长快、结果早、产量高、品质优、管理简单等特点。随着罐藏加工事业的发展,现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。主要特点:多数品种树姿偏直立,花芽着生部位高,果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色,肉质较紧致密而韧,粘核者多。
黄桃罐头是我国主要出口罐头产品之一,安徽、山东等地作为黄桃罐头食品的主产区,主要出口日本、欧盟、美国和东南亚等国家和地区。其中山东地区出口黄桃罐头主要采用金童5号、金童9号、丰连黄、83号桃等作为生产加工原料。近两年,尽管受到国际金融危机、国外技术性贸易措施等不利因素影响,我国黄桃罐头出口仍保持相对稳定。
大数据时代下信息的重要性越发凸显,获得行业数据,并分析使用行业数据不仅可节约时间,降低成本,亦可优化整体决策。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国黄桃行业发展趋势及投资风险研究报告》。

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2022-2027年中国黄桃行业发展趋势及投资风险研究报告
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