红茶是一种全发酵茶,具有红茶、红叶、红汤和香甜味醇的特征,因其茶叶冲泡后的茶汤和叶底色均为红色而得名。红茶并不是天然生长的,而是在明末清初,在绿茶的基础上制做成的。它是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
红茶产于中国、印度、斯里兰卡等国。中国红茶品种繁多,包括祁红、滇红、霍红、苏红、越红、湖红、川红等,每种红茶都有其独特的口感和香气。
红茶的消费人群主要包括茶叶爱好者、健康追求者以及社交圈层。消费趋势呈现出高端化、多样化、定制化和健康化的特点。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,越来越多的消费者开始追求高品质、有机、高山茶园产地的红茶。同时,消费者对不同产地、不同品种、不同制作工艺的红茶有更多的选择需求,并希望能够根据个人口味和需求定制独特的红茶产品。
根据中研普华研究院撰写的《2024-2029年中国红茶产业链供需布局与招商发展策略深度研究报告》显示:
今年4月,央视发布了“听古琴品香茗——松园茶叙续写中法友谊新篇章”的重要新闻后,直接推动了广东茶叶的火爆出圈。实际上,英德红茶市场日渐畅旺的背后,离不开近年来英德市委、市政府的大力推动,也离不开英德茶企从种植、生产到销售等产业链各环节的积极探索和努力创新。这一片神奇的东方树叶,不仅为世人带来了更为惊艳和丰富的茶饮,也是当地生生不息的财富源泉,成为清远英德经济腾飞的产业基础之一。
据行业统计,英德红茶目前总种植面积达17.7万亩;产量5598吨,同比增长4.48%;产值26.99亿元,同比增长25.54%,预计2023年年底综合产值达到75亿元。目前,英德市共有茶企659家,其中省级重点农业龙头企业12家,带动从业人员15万人。
如今,英德红茶不仅获评国家地理标志证明商标,还列入首批中欧“100+100”地理标志互认保护清单。有着这种特殊“身份”的加持,2022年清远市委、市政府更是明确提出将英德红茶打造成为百亿农业产业,英德红茶作为英德市支柱农业产业之一,并出台《英德红茶创百亿产业行动计划》等一系列支持政策。
从全球市场上看,红茶是目前全球产销量和贸易量最大的茶类。从内销市场看,近年来我国红茶内销量不断增长,量额并长。据中国茶叶流通协会数据显示,2022年中国红茶产量48.20万吨,保持连续11年上涨。
洞若观火。近百年来,中茶公司坚持以“好茶在中茶”理念,精选全国各地优质红茶产品,打造“中茶红茶地图”,为消费者奉上生态、健康、绿色、安全的高品质红茶产品。
红茶市场具有广阔的发展前景和潜力。同时,红茶市场面临着一些发展机遇,如国际市场拓展、健康茶饮需求增长和消费升级需求等。中国红茶在国际市场上享有盛誉,可以通过加强海外市场开拓来进一步扩大影响力。
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