上海市抢种蔬菜8万多亩 上海蔬菜行业市场前景如何?

• 2022年4月18日 yangxianyu来源：互联网 1094 70
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都市高效特色蔬菜是指能够满足城市居民对蔬菜品质和营养健康等消费需求，种植效益较高且具有一定特色如优质、适合出口和礼品包装、药食同源的功能性及野生性等蔬菜，其有别于大宗蔬菜，是蔬菜市场体系逐步完善、消费市场多样化发展和都市农业发展的必然产物。

上海市抢种蔬菜8万多亩

上海市区两级出台了一些支持的政策，鼓励和指导一些蔬菜生产的合作社，包括蔬菜生产的企业，能够种足种好地产的绿叶菜。

根据最近的统计，最近一个月来，上海全市已经抢种了蔬菜面积有8万多亩，整个绿叶菜的面积5.8万亩。

到目前为止，在田蔬菜的量已达到24.6万亩，整个绿叶菜在田的面积量已达15万亩，基本上与往年已经持平。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国蔬菜行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析：

我国蔬菜产量占全球的50%。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，它可以提供人体所需的多种维生素和矿物质等营养物质。它是农业生产中不可缺少的一部分，是我国仅次于粮食的重要副食品。作为中国经济中心的上海对蔬菜的需求更是不言而喻。

近20年来，我国种植结构不断调整，蔬菜产业发展迅速，从2016年的1955.31万公顷增加到2019年的2086.27万公顷，年均复合增长率为2.18%。在农产品加工业“十四五”规划的有利推进下，中商产业研究院预测，2021年我国蔬菜种植面积将达到2174.43万公顷。近年来，我国蔬菜消费量保持平稳态势，从2016年的6.64亿吨增加到2019年的7.1亿吨，年均复合增长率为2.26%。中商产业研究院预测，2021年我国蔬菜消费量将达到7.39亿吨。

上海市农产品加工业知名品牌众多，品牌影响力逐步提高。“十二五”期间，上海市大力发展唯一性特色农产品，打造都市型现代农业品牌，对获得上海市著名商标与中国驰名商标的企业给予政策支持与奖励，企业品牌影响力不断提高，形成了一批具有总部经济特征的企业。

上海蔬菜行业市场前景

都市高效特色蔬菜是指能够满足城市居民对蔬菜品质和营养健康等消费需求，种植效益较高且具有一定特色如优质、适合出口和礼品包装、药食同源的功能性及野生性等蔬菜，其有别于大宗蔬菜，是蔬菜市场体系逐步完善、消费市场多样化发展和都市农业发展的必然产物。

高效特色蔬菜种类繁多，与市场的需求、基地的品牌定位和生产特色等密不可分。目前，在上海市的嘉定、青浦、崇明、金山等区县已经涌现出一些生产如迷你南瓜、结球生菜、特色叶用莴苣(生菜)、娃娃菜、芥蓝、芝麻菜等高效特色蔬菜的基地，促使企业经营规模不断扩大，辐射带动作用明显。

想了解更多关于行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国蔬菜行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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