智能炒菜机的普及应用,将带来食材供应链的市场爆发。而食材供应链的配合,也使得应用炒菜机器人的餐饮企业大大节省了后厨辅助人员和场地,减少了后厨备菜过程中的食材损耗,食材安全也可以实现全程可溯源。炒菜机器人渐热的背后,是餐饮行业“降本提效”的需求。
智能炒菜机的普及应用,将带来食材供应链的市场爆发。而食材供应链的配合,也使得应用炒菜机器人的餐饮企业大大节省了后厨辅助人员和场地,减少了后厨备菜过程中的食材损耗,食材安全也可以实现全程可溯源。炒菜机器人渐热的背后,是餐饮行业“降本提效”的需求。智能炒菜机高效率、标准化等优点,正是行业解药。尽管行业发展阻力重重,智能炒菜机行业仍是一个潜力巨大的行业,因为其在一个万亿的土壤中发芽。
智能炒菜机器人是“智造”改变生活的代表之一。当前我国机器人产业规模快速增长,综合实力持续增强。在各行业智能化需求持续释放的大背景下,各种服务型机器人产业显露巨大前景发展潜力。
据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年智能炒菜机市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》统计分析显示:
智能炒菜机可以稳定菜品质量,降低人工成本,同时比厨师出餐更快,提高运营效率后,就能够突破餐饮行业的利润天花板。对连锁企业而言,借助智能化的设备,对其门店管理和标准化、连锁化,都有促进作用。
随着互联网与人工智能技术的不断普及,消费者对科技的依赖程度逐步提高,选择智能炒菜机烹饪食物的消费者人数不断增多。此外,人工智能技术的兴起推动中国餐饮行业不断向智能化、自动化方向发展,智能炒菜机的商业用途逐步增多,促使中国智能炒菜机行业发展迅速。
随着本土连锁餐饮企业的快速扩张,连锁餐饮企业逐渐向标准化、规模化发展,智能炒菜机需求将会进一步扩大。预计,2021年中国智能炒菜机行业市场规模(按销售额计)有望突破1亿元。
在中国餐饮企业标准化发展趋势的推动下,选择使用智能炒菜机烹饪的餐饮企业数量不断增多,如快餐厅、酒楼等,智能炒菜机可保障餐饮企业上菜速度及菜品质量,有助于餐饮企业形成标准化服务体系。
此外,随着“无人餐厅”、“智慧餐厅”等概念接连兴起,餐饮智能化趋势愈加明显,商用智能炒菜机需求量不断提高。相较传统餐厅,部分拥有“无人餐厅”或“智慧餐厅”概念的新兴餐厅使用智能炒菜机为顾客烹饪食物,且通过传菜机器人进行送餐,让顾客体验交互式科技互动,顾客用餐体验得以提升。
未来,科技对餐饮业的支持力度也会加大。在移动互联深入应用的情况下,经营过程中采用智能化减少人工成本,依靠标准化降低风险的模式会引领行业的创新发展,加快领军企业的发展速度,智能炒菜机、机器人送餐、全自助无人服务餐厅等智能化经营方式会越来越多地出现在餐饮服务中,真正实现让消费者吃得放心、吃得满意、吃得营养、吃出健康。
未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年智能炒菜机市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析,洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在,评估行业投资价值、效果效益程度,提出建设性意见建议,为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。

关注公众号
免费获取更多报告节选
免费咨询行业专家

2022-2027年智能炒菜机市场投资前景分析及供需格局研究预测报告
智能炒菜机是指通过人工智能技术实现烹饪过程自动化的设备,拥有炒、煎、煮、炖、蒸、煲等功能。用户仅需将准备的食物原材料及调料手动投进智能炒菜机,轻触“开始”操作功能键,智能炒菜机即可...
查看详情
可穿戴设备市场出货量分析根据IDC报告,2022年第一季度中国可穿戴设备市场出货量为2,584万台,同比下降7.5%。其中耳2...
国家政策一直引领着玻璃行业的发展,引导着玻璃行业内部结构的调整以及设定玻璃企业经营的市场法律法规,国家出台的新...
年内绿色债券发行规模达3615.6亿元 “绿色”成市场投资焦点据统计,截至6月9日,今年以来,绿色债券发行规模达3615.6...
美联储7月加息75个基点的概率小幅升至20.9%据CME“美联储观察”:美联储到6月份加息25个基点的概率为0%,加息50个基...
私募选股态度积极 锚定高景气与确定性4月下旬以来,A股市场的反弹行情已持续一月有余。在股指持续震荡回升的背景下,...
深化金融双向开放,引“活水”助力稳经济大盘今年市场环境复杂多变,但我国金融对外开放的步伐并没有改变。ETF纳入互2...