关注中研网
当前报告二维码
《2021年中国玉米发酵酱行业市场研究报告》由中研普华玉米发酵酱行业分析专家领衔撰写,主要分析了玉米发酵酱行业的市场规模、发展现状与投资前景,同时对玉米发酵酱行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的玉米发酵酱行业数据分析,帮助客户评估玉米发酵酱行业投资价值。
本报告所有内容受法律保护。国家统计局授予中研普华公司,中华人民共和国涉外调查许可证:国统涉外证字第1226号。
本报告由中国行业研究网出品,报告版权归中研普华公司所有。本报告是中研普华公司的研究与统计成果,报告为有偿提供给购买报告的客户使用。未获得中研普华公司书面授权,任何网站或媒体不得转载或引用,否则中研普华公司有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告,请直接联系本网站,以便获得全程优质完善服务。
中研普华公司是中国成立时间最长,拥有研究人员数量最多,规模最大,综合实力最强的咨询研究机构,公司每天都会接受媒体采访及发布大量产业经济研究成果。在此,我们诚意向您推荐一种“鉴别咨询公司实力的主要方法”。
本报告目录与内容系中研普华原创,未经本公司事先书面许可,拒绝任何方式复制、转载。
第一章 玉米发酵酱行业相关概述
第一节 玉米发酵酱行业定义及分类
一、行业定义
二、行业主要分类
三、行业特性及在国民经济中的地位
第二节 玉米发酵酱行业统计标准
一、统计部门和统计口径
二、行业主要统计方法介绍
第二章 2016-2020年中国玉米发酵酱行业投资环境分析
第一节 2016-2020年中国宏观经济环境分析
一、宏观经济
二、宏观经济对行业影响
第二节 2016-2020年中国玉米发酵酱产业相关政策解读
一、国家粮食安全中长期规划纲要
二、国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见
三、中国粮食流通体制
第三节 2016-2020年中国玉米发酵酱社会环境分析
一、社会环境分析
二、社会环境对行业影响
第三章 玉米产业相关概述
第一节 玉米基础概述
一、 玉米种植历史及地区
二、玉米生长期及特点
三、玉米的用途与分类
第二节 玉米的深加工及综合利用
一、玉米食品加工的类别
二、传统玉米的加工
三、玉米中生物活性物质的研究开发
四、玉米食品的营养功能
第四章 中国玉米行业运行分析
第一节 中国玉米产业运行总况
一、我国玉米种植区域分布
二、国际资本伸向玉米种植业的危害性
三、生物质能源快速发展对我国玉米产业的影响
四、中国国际采购玉米供应链构建分析
第二节 中国玉米深加工行业运行综述
一、中国玉米加工行业特点分析
二、玉米深加工产业所处发展阶段
三、中国玉米深加工产业发展商机分析
四、中国玉米深加工技术研究及推广
第三节 中国玉米加工产业面临的机遇与挑战
一、玉米加工企业面临严峻考验
二、玉米加工业发展战略分析
第五章 2016-2020年中国玉米深加工产业技术研究
第一节 2016-2020年中国玉米深加工技术现状
一、中国玉米深加工技术分析
二、中国玉米深加工技术水平分析
三、中国玉米深加工技术突破情况分析
第二节 中国玉米深加工行业发展现状
一、近年来我国玉米深加工行业发展情况概述
二、玉米深加工行业市场供给现状分析
三、玉米深加工行业市场需求现状分析
四、玉米深加工行业市场规模分析
五、玉米深加工行业的经济周期
第三节 2020年中国玉米深加工行业发展状况分析
一、玉米深加工行业发展历程
二、中国玉米深加工行业发展面临的问题
三、中国玉米深加工行业发展特点
四、国内玉米深加工企业的 swot分析
第四节 其他玉米深加工技术分析
第六章 2016-2020年中国玉米深加工细分市场运行态势分析
第一节 淀粉
一、淀粉市场分析
二、淀粉市场潜力分析
三、淀粉市场问题及对策分析
第二节 氨基酸
一、氨基酸市场分析
二、氨基酸市场潜力分析
三、氨基酸市场问题及对策分析
第三节 化工醇
一、化工醇市场分析
二、化工醇市场潜力分析
三、化工醇市场问题及对策分析
第七章 2018-2020年全球玉米发酵酱行业竞争格局分析
第一节 主要领先企业分析
一、韩国cj公司
二、adm
三、邦吉
四、太太乐
五、雀巢
第二节 全球玉米发酵酱行业未来竞争趋势
第八章 “十三五”玉米发酵酱行业总体发展状况
第一节 “十三五”玉米发酵酱行业规模情况分析
一、行业单位规模情况分析
二、行业人员规模状况分析
三、行业资产规模状况分析
四、行业市场规模状况分析
第二节 “十三五”玉米发酵酱行业经营情况分析
一、行业盈利能力分析与预测
二、行业偿债能力分析与预测
三、行业营运能力分析与预测
四、行业发展能力分析与预测
第九章 玉米发酵酱行业竞争力优势分析
第一节 中国玉米发酵酱行业竞争力分析
一、我国玉米发酵酱行业竞争力剖析
二、我国玉米发酵酱企业市场竞争的优势
第二节 玉米发酵酱行业swot分析
一、玉米发酵酱行业优势分析
二、玉米发酵酱行业劣势分析
三、玉米发酵酱行业机会分析
四、玉米发酵酱行业威胁分析
第三节 玉米发酵酱行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
六、竞争结构特点总结
第十章 “十四五”期间玉米发酵酱行业发展趋势及投资风险分析
第一节 “十四五”期间玉米发酵酱行业投资风险分析
一、竞争风险分析
二、市场风险分析
三、管理风险分析
四、投资风险分析
第二节 玉米发酵酱行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
图表目录
图表:2015-2020年我国城镇化率增长情况
图表:2015-2020年我国玉米淀粉消费量
图表:2020年我国玉米淀粉消费结构
图表:赖氨酸价格走势分析
图表:2018-2020年韩国希杰集团发酵剂产品经济指标
图表:2018-2020年adm集团发酵剂产品经济指标
图表:2018-2020年邦吉集团发酵剂产品经济指标
图表:2018-2020年太太乐公司发酵剂产品产销情况
图表:2018-2020年雀巢公司发酵剂产品产销情况
图表:2018-2020年我国生物发酵行业从业人员
图表:2018-2020年我国生物发酵行业资产规模
图表:2017-2020年生物发酵行业盈利能力指标
图表:2017-2020年生物发酵行业偿债能力指标
图表:2017-2020年生物发酵行业营运能力指标
玉米发酵酱是指以玉米秸秆和玉米颗粒为原料,通过以曲霉为主的微生物对其进行发酵而酿制成的酱料。采用了专用菌种,一个是使发酵酱(粉)产品谷氨酸含量达到20%左右、二是使玉米发酵酱(粉)核苷酸含量达到20%(主要是IMP),具有很好的呈味功能。
“十三五”以来,随着国家对生物产业的政策支持力度不断加大,企业在技术研发、技术改造等方面的投入也越来越多,较好地实现了创新带动行业技术水平的提升。生产技术指标不断提高,生产工艺得到明显改进,产品质量和产率达到较高水平。柠檬酸、味精、山梨醇、酵母等产品生产技术工艺业已达到国际先进水平,从而大大提高了产品市场竞争力。柠檬酸行业2014年的平均产酸率达到15.73%,较2011年的行业平均产酸率14.19%提高了1.54个百分点;2014年行业平均总收率为89.79%,较2011年行业平均总收率88.71%提高了1.08个百分点。在味精行业,目前谷氨酸发酵有40%采用了高性能的温敏菌种发酵工艺技术,使谷氨酸产酸率和转化率明显提高,指标较高的企业平均产酸率可达到20g/dl以上,糖酸转化率也可提高到近70%以上。这些指标的提升,降低了产品粮耗、能耗和水耗,减少了COD的产生,很好地起到了节能降耗的作用。此外,味精生产中传统的等电离交提取味精工艺被列入淘汰落后之后,新型浓缩连续等电提取技术逐步替代老工艺,降低了各项消耗,提高了产品质量,减少了废水产生和排放。
近年来,我国生物发酵产业通过增强自主创新能力、加快产业结构优化升级、提高国际竞争力,使得产业规模持续扩大,并形成了一些优势产品。大宗发酵产品中的味精、赖氨酸、柠檬酸等产品的产量和贸易量位居世界前列;淀粉糖的产量在美国之后,居世界第二位;其他如山梨醇、葡萄糖酸钠、木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、酵母和酶制剂等产品也处于快速发展阶段;生物基材料、化学中间体的生物制造等尚处于起步阶段。
我国生物发酵行业已培育出一批具有较强竞争力的大企业,与中小企业的差距在不断拉大。未来,随着市场竞争加剧,优势企业对中小企业的兼并重组和整合力度将进一步加大。如果中小企业不能充分发挥自身在技术研发、产品、管理、品牌及营销服务上的优势,持续提高公司的竞争优势,企业的市场竞争力和市场地位将可能被削弱。整个行业面临着激烈的竞争风险。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国务院发展研究中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料,对我国玉米发酵酱及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、应用情况与技术等进行了分析,并重点分析了我国玉米发酵酱行业发展状况和特点。报告还对全球的玉米发酵酱行业发展态势作了详细分析,并对玉米发酵酱行业进行了趋向研判,是玉米发酵酱项目建设、产品制造企业、科研、投资机构等单位准确了解目前玉米发酵酱业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
♦ 项目有多大市场规模?发展前景如何?值不值得投资?
♦ 市场细分和企业定位是否准确?主要客户群在哪里?营销手段有哪些?
♦ 您与竞争对手企业的差距在哪里?竞争对手的战略意图在哪里?
♦ 保持领先或者超越对手的战略和战术有哪些?会有哪些优劣势和挑战?
♦ 行业的最新变化有哪些?市场有哪些新的发展机遇与投资机会?
♦ 行业发展大趋势是什么?您应该如何把握大趋势并从中获得商业利润?
♦ 行业内的成功案例、准入门槛、发展瓶颈、赢利模式、退出机制......
♦ 理由1:商业战场上的失败可以原谅,但是遭到竞争对手的突然袭击则不可谅解。如果您的企业经常困于竞争对手的市场策略而毫无还手之力,那么您需要比您企业的竞争对手知道得更多,请马上订购。
♦ 理由2:如果您的企业一直期望在新的季度里使企业利润倍增,获得更好的业绩表现,您需要借助行业专家智囊团的智慧和建议,那么您不可不订。
♦ 理由3:如果您的企业准备投资于某项新业务,需要周祥的商业计划资料及发展规划的策略建议,同时也不想为此付出大量的资源及调研时间,那么您非订不可。
♦ 理由4:如果您的企业缺乏多年业内资深经验培养的行业洞察力,长期性、系统性的行业关键数据支持,而无法准确把握市场,抢占最新商机的战略制高点,那么请把这一切交给我们。
权威数据来源:国家统计局、国家发改委、工信部、商务部、海关总署、国家信息中心、国家税务总局、国家工商总局、国务院发展研究中心、国家图书馆、全国200多个行业协会、行业研究所、海内外上万种专业刊物。
中研普华自主研发数据库:中研普华细分行业数据库、中研普华上市公司数据库、中研普华非上市企业数据库、宏观经济数据库、区域经济数据库、产品产销数据库、产品进出口数据库。
国际知名研究机构或商用数据库:如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手调研数据:遍布全国31个省市及香港的专家顾问网络,涉及政府统计部门、统计机构、生产厂商、地方主管部门、行业协会等。在中国,中研普华集团拥有最大的数据搜集网络,在研究项目最多的一线城市设立了全资分公司或办事处,并在超过50多个城市建立了操作地,资料搜集的工作已覆盖全球220个地区。
步骤1:设立研究小组,确定研究内容
针对目标,设立由产业市场研究专家、行业资深专家、战略咨询师和相关产业协会协作专家组成项目研究小组,硕士以上学历研究员担任小组成员,共同确定该产业市场研究内容。
步骤2:市场调查,获取第一手资料
♦ 访问有关政府主管部门、相关行业协会、公司销售人员与技术人员等;
♦ 实地调查各大厂家、运营商、经销商与最终用户。
步骤3:中研普华充分收集利用以下信息资源
♦ 报纸、杂志与期刊(中研普华的期刊收集量达1500多种);
♦ 国内、国际行业协会出版物;
♦ 各种会议资料;
♦ 中国及外国政府出版物(统计数字、年鉴、计划等);
♦ 专业数据库(中研普华建立了3000多个细分行业的数据库,规模最全);
♦ 企业内部刊物与宣传资料。
步骤4:核实来自各种信息源的信息
♦ 各种信息源之间相互核实;
♦ 同相关产业专家与销售人员核实;
♦ 同有关政府主管部门核实。
步骤5:进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告
步骤6:核实检查初步研究报告
与有关政府部门、行业协会专家及生产厂家的销售人员核实初步研究结果。专家访谈、企业家审阅并提出修改意见与建议。
步骤7:撰写完成最终研究报告
该研究小组将来自各方的意见、建议及评价加以总结与提炼,分析师系统分析并撰写最终报告(对行业盈利点、增长点、机会点、预警点等进行系统分析并完成报告)。
步骤8:提供完善的售后服务
对用户提出有关该报告的各种问题给予明确解答,并为用户就有关该行业的各种专题进行深入调查和项目咨询。
中研普华集团是中国成立时间最长,拥有研究人员数量最多,规模最大,综合实力最强的咨询研究机构之一。中研普华始终坚持研究的独立性和公正性,其研究结论、调研数据及分析观点广泛被电视媒体、报刊杂志及企业采用。同时,中研普华的研究结论、调研数据及分析观点也大量被国家政府部门及商业门户网站转载,如中央电视台、凤凰卫视、深圳卫视、新浪财经、中国经济信息网、商务部、国资委、发改委、国务院发展研究中心(国研网)等。
专项市场研究 产品营销研究 品牌调查研究 广告媒介研究 渠道商圈研究 满意度研究 神秘顾客调查 消费者研究 重点业务领域 调查执行技术 公司实力鉴证 关于中研普华 中研普华优势 服务流程管理
中央电视台采访中研普华高级研究员
中央电视台采访中研普华高级研究员
中央电视台采访中研普华高级研究员
中央电视台采访中研普华高级研究员
权威电视媒体采访中研普华高级研究员
权威电视媒体采访中研普华高级研究员
权威电视媒体采访中研普华高级研究员
权威电视媒体采访中研普华高级研究员
包头东宝生物技术股份有限公司首发创业板上市招股说明书引用...
天广消防股份有限公司非公开发行股票募集资金使用可行性分析...
北京海兰信数据科技股份有限公司首发创业板上市保荐工作报告...
晋亿实业股份有限公司非公开发行股票预案引用中研普华数据...
东兴证券关于包头东宝生物技术股份有限公司首发股票(A股)...
杭州巨星科技股份有限公司首发股票招股说明书引用中研普华数据...
中研普华拥有20年的产业规划、企业IPO上市咨询、行业调研、细分市场研究及募投项目运作经验,业务覆盖全球。
丰富的行业经验。设立产业研究组,积累了丰富的行业实践经验,充分运用扎实的理论知识,更好的为客户提供服务。
资深的专家顾问。专家团队来自于国家级科研院所、著名大学教授、以及具备成功经验的企业家,拥有强大的专业能力。
科学的研究方法。采取专业的研究模型,精准的数据分析,周密的调查方法,各个环节力求真实客观准确。
完善的服务体系。不仅为您提供专业化的研究报告,还会为您提供超值的售后服务,给您带来完善的一站式服务。
中研普华依托分布于全国各重点城市的市场调研队伍,与国内外各大数据源建立起战略合作关系。
中研普华推广和传播国内外顶尖管理理念,协助中国企业健康、持续成长,推动企业战略转型和管理升级。
中研普华独创的水平行业市场资讯 + 垂直企业管理培训的完美结合,体现了中研普华一站式服务的理念和优势。
售价:RMB15500
加入购物车 立即购买
售价:RMB15500
加入购物车 立即购买
售价:RMB15500
加入购物车 立即购买
售价:RMB15500
加入购物车 立即购买
售价:RMB13000
加入购物车 立即购买
售价:RMB13000
加入购物车 立即购买
售价:RMB13000
加入购物车 立即购买
售价:RMB13000
加入购物车 立即购买