我国婚宴酒席行业竞争手段需向多样化方向发展，提高核心竞争力，打造婚宴品牌，提供更有特色化的产品与服务，促进客单价消费增长，以实现市场规模的扩张。
在消费升级的背景下，我国婚宴酒席的消费较高。在高中低档的婚宴酒席消费分布中，1000-3000元/桌之间的中档婚宴酒席消费占比最高，达到60.0%;1000元/桌以下的低档婚宴酒席消费占比为26.42%;3000元/桌以上的高档婚宴酒席消费占比达到13.58%。由此可以看出，我国婚宴酒席平均价格持续增长。婚宴是指为了庆祝结婚而举办的宴会，在中国婚宴通常称作喜酒。我国居民收入水平不断提升，消费观念不断升级，婚宴作为婚礼过程中的重要环节，其消费支出不断增加。
婚宴酒席产业充满巨大商机
目前，我国婚庆产业正逐渐成长为一个新的朝阳产业，婚庆消费市场的婚纱礼服、婚纱摄影、婚礼服务、婚宴、珠宝首饰等行业的发展日趋成熟，并与新婚消费的其它行业如家电、家具、床上用品、室内装修、房地产、汽车、银行保险等40多个关联行业，逐步形成令人瞩目的婚庆产业链，充满了巨大潜在商机。
2018年8月，民政部发布了《2017年社会服务发展统计公报》，报告显示2017年，全国各级民政部门和婚姻登记机构共依法办理结婚登记1063.1万对，比上年下降7.0%。这是自2014年以来，该数据连续第四年下降，也是降幅最大的一年。
2018年上半年，全国结婚登记539.7万对，同比减少3.4%。其中涉外及港澳台婚姻登记22428对，同比增长10.5%。
第七次人口普查全国人口数据：2020年全国总人口为141178万人，从2010年开始计算，年均增长率为0.53%。如果以2020年的结婚登记人数计算，全国平均每10万人中，有576对新人进行了结婚登记;换个计算方法，全国2020年每173.63人中有一对新人进行结婚登记。
我国人口基数庞大，新人总量仍保持较高水平，市场对婚宴酒席仍有较大的需求，我国婚宴酒席行业未来仍有一定发展空间。此外，随着人们生活水平和文化层次的提高、生活节奏的加快、家庭结构的缩小、观念的更新，在酒店举行婚礼已经成为越来越多新人的选择，婚宴酒席行业也得到了快速的发展。
婚宴酒席未来发展趋势分析
我国90后、00后已成为结婚的主力群体，年轻一代消费者对婚宴的策划水平、产品质量、服务细节等方面要求不断提高，对价格的敏感性相对较低。我国婚宴酒席行业竞争手段需向多样化方向发展，提高核心竞争力，打造婚宴品牌，提供更有特色化的产品与服务，促进客单价消费增长，以实现市场规模的扩张。
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