全球椰子种植主要集中在亚洲，其次是非洲和美洲。数据显示，2020年全球椰子收获面积1157.53万公顷，2021年收获面积约为1143.47万公顷。据不完全统计，国内椰子种植业总产值近4亿元，海南椰子加工业年产值已经超过30亿元，整个产业链总产值约为200亿元。
一、椰子概述
椰子(Cocos nucifera L.)为棕榈科单子叶多年生常绿乔木，属于典型热带木本油料作物，原产于印度尼西亚至太平洋群岛和亚洲东南部，主要分布在赤道两侧20°之内的亚洲、非洲和拉丁美洲等热带滨海地区。
全球椰子种植主要集中在亚洲，其次是非洲和美洲。数据显示，2020年全球椰子收获面积1157.53万公顷，2021年收获面积约为1143.47万公顷。 据不完全统计，国内椰子种植业总产值近4亿元，海南椰子加工业年产值已经超过30亿元，整个产业链总产值约为200亿元。
我国椰子种类主要有高种椰子、矮种椰子和杂交种椰子。高种椰子按果实大小划分为大圆果、中圆果、小圆果三个类型，在以上3种果型中，又根据果色分为青椰子和红椰子等，其中以青椰子常见;矮种椰子按果实和叶片颜色可分为红矮、黄矮、绿矮三个类型;杂交种椰子中有马哇和文椰78F1等。
椰子主要分布在海南、云南、广东、广西福建、台湾等省区，海南省种植面积约占全国的99%，也中国唯一开展椰子商业化种植的地区。截至2018年，海南全省有椰子林面积为50.4万亩，其中本地高种椰子面积46万多亩，水果型新优品种和杂交新品种椰子面积4万多亩。全省椰子现状分布主要在东部沿海市县，仅文昌市就有20.4万亩，占总面积的40.5%;其他市县依次为琼海9.5万亩，占18.8%;陵水5.7万亩，占11.3%;万宁3.5万亩，占6.9%;海口2.8万亩，占5.0%;三亚2.1万亩，占4.2%;以上个市县的椰子种植面积占全省的86.7%，椰子果产量占全省的84.2%。海南省椰子果年产量约2.32亿个，园地椰果年销售额5亿多元。每年省内消费鲜果近1.2亿个，出岛销售约1亿个。近年来，本地高种椰子鲜果产地价逐年增高，约每美个2-3元，零售价每个6-9元;水果型金椰、银椰、香椰鲜果产地价每个5-6元，零售价每个8-10元。
数据显示，2021年我国椰子种植面积约为54.55万亩，收获面积43.09万亩。近年来，国内椰子产量呈现下降态势，2021年国内椰子产量约36.42万吨，同比2020年的38.03万吨下降了4.23%。数据显示，2021年海南省椰子收获面积约42.57万亩，受天气影响产量降为20232万个。
《海南省椰子产业高质量发展“十四五”规划》提出到2025年，新增椰子种植面积25万亩，培育一批产值超过10亿元的椰子加工龙头企业。随着国家和地方政府各项扶持政策的落实和企业研发的进步，我国椰子产业前景比较广阔。
另外，海南椰子王国作为“旅游+”综合体，具有研发生产、科普推广、旅游观光等功能。实现了旅游业、工业与农业的融合发展，依托“海南椰文化”这条线，将椰子产业深加工与文化旅游相融合，在补充企业产能的同时，又能以地域特色食品融入旅游，全方位地去传播椰子文化。
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2022-2027年中国椰子行业市场形势分析及投资风险研究报告
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