党的十九大召开以来，我国发展进入了新的阶段，面临的机遇以及面临的风险与挑战前所未有。世界经济增长格局、国际产业分工、全球投资大闸蟹规则、能源资源版图、地缘政治环境等都在发生深刻变化...
当前野猪商品化养殖还是一个新兴的热门项目，目前全国每年供应市场的商品野猪大约在200万头左右。而中国人口众多，是一个以猪肉为主要肉食的大国，年消费家猪量在4.8亿头，所以即使按家猪销量的...
香猪早熟易肥，皮薄骨细、肉嫩多汁，香味浓郁，乳猪无腥味，烹调时不加任何调料也香气扑鼻，是加工高档肉产品的最佳材料和烤乳猪的首选原料。香猪耐粗饲、病害少，易饲养，适合农村一家一户养殖...
黑豚肉鲜嫩味美，香酥可口，无腥臊味，属低脂、低胆固醇肉类，野味浓。豚肉富含人体所需的17种营养和铁、钙、磷等多种微量元素，还含有抗癌元素硒。它的皮毛是一种很好的裘皮服装和工艺饰品的加...
松鼠栖息于温带和亚寒带的针叶林、针阔混交林中，尤其喜欢红松为主的针叶带和高大树干的森林中。松鼠的毛皮有较高的经济价值，近两年，作为宠物逐渐被人们家养。经济价值高的动物，根据他们用途...
狍是经济价值比较高的兽类之一,狍肉质纯瘦，全身无肥膘，肉营养丰富、细嫩鲜美，是瘦肉之王.肝、肾等均可食,有温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿之功能。其皮加工后是有名的狍皮"q...
驴养殖是一个在慢慢火爆的养殖项目，养驴的各方面优势想都较大，无论是驴本身的各方面抗体因素还是其适应能力而言，促使它能适应许多不适合养殖的环境。随着人们开始研究驴蕴含的价值，于是肉驴...
豪猪在以前是作为野生动物被大家消费，现在由于动物保护措施出现了大规模的人力养殖豪猪的现象，豪猪作为绿色的食物，很受欢迎。豪猪的肉质很好、有嚼劲、富含蛋白质，但它受欢迎的原因不只是食...
穿山甲是中国比较少见的一种保护动物，其营养价值高，可用于临床中药，常食用可具有调经、活血化瘀、祛风除湿等功效，因此具有较高的养殖前景。穿山甲是高度敏感动物，任何事物及其变化都可能会...
随着国内经济的发展，牛肉市场发展面临巨大机遇和挑战。在市场竞争方面，牛肉企业数量越来越多，市场正面临着供给与需求的不对称，牛肉行业有进一步洗牌的强烈要求，但是在一些牛肉细分市场仍有...
中央电视台采访中研普华高级研究员
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权威电视媒体采访中研普华高级研究员
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