春节临近,“海外消费者最爱十大年货”发布。这一年,大众零食辣条入选海外十大年货,冲出国门,不光慰藉着思乡的味蕾,也让外国友人大呼过瘾。
辣条入选海外十大年货
春节临近,“海外消费者最爱十大年货”发布。这一年,大众零食辣条入选海外十大年货,冲出国门,不光慰藉着思乡的味蕾,也让外国友人大呼过瘾。此外,入选的还有洗地机、麻将机、宠物年服、汉服、三星堆文创等中国特色网红商品。
辣条行业发展迅速
辣条行业近两年来发展迅猛,据不完全统计,中国辣条行业的市场容量超过千亿,消费量前景可观。辣条产业广泛分布于湖南、河南、四川等国内十余个省(市),行业虽然起步较晚但发展迅速。据十大品牌网公布的十大辣条品牌排行榜,北方地区河南省的卫龙辣条喜提辣条行业第一名。
“辣条一哥”卫龙辣条目前估值高达700亿元。根据招股书,卫龙在中国辣味休闲食品市场排名第一,市场份额为5.7%。如果放大到整个休闲食品行业,卫龙也能排到第十一位,并在所有本土休闲食品公司中排名第七位,市场份额为1.2%。数据显示,2018—2020年,卫龙利润分别为4.76亿元、6.58亿元、8.19亿元,同期净利润率分别为17.3%、19.4%和19.9%。
辣条市场竞争激烈,近年来,三只松鼠、盐津铺子、良品铺子等新零食品牌崛起,并逐渐由单一品类向多品类延伸,低门槛、高毛利的辣条,自然也在拓展范围内。
由于健康生活理念的影响,消费者更愿意购买少油低脂零糖的产品。辣条作为广受市场青睐的零食种类之一,迎来了巨大挑战。如何推动辣条行健康发展。
国家市场监督总局于2019年发布了关于加强调味面制品质量安全监管的公告,其中明确规定了“辣条”类食品将统一按照“方便食品(调味面制品)”生产许可类别进行管理,这一规定促使企业提高生产车间的环境和卫生标准,严格管控原料质量。
此外,在消费升级的浪潮中,众多辣条企业纷纷转型升级。健康化、产业化、高端化、正规化及品牌破圈、互联网营销,如何创新融入互联网产品思维抓住年轻人的胃,也成为行业发展的关键点。
目前,中国辣条品类年产值将近600亿元。卫龙在助推地区经济高质量发展上就作出了贡献。
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