团餐是由一个人或者一个组织发起的聚餐， 团餐指客户消费不以店堂为主，而供应商以团体形式，以上门服务为主。客户团体通过协约同服务商约定，按照一定的服务标准和模式提供定量的餐饮产品和与之配套的现场服务。
团餐是由一个人或者一个组织发起的聚餐， 团餐指客户消费不以店堂为主，而供应商以团体形式，以上门服务为主。客户团体通过协约同服务商约定，按照一定的服务标准和模式提供定量的餐饮产品和与之配套的现场服务。在合约期内，服务模式、标准、经营权基本维持不变。
根据中研普华产业研究院发布的《2021-2026年团餐行业深度分析及投资战略研究咨询报告》显示：
根据统计数据显示，在2019年时我国团餐市场规模就达到了1.5万亿元左右，这个数字占据了我国餐饮市场的33.23%之多。
团餐企业其客户地理分布较为分散，特别是高校、政府机关、工厂等。如高校市场，据统计，国内将近3000所高校中，大部分省份有50-150.在省内各地分布;且高校中多有3-6个食堂，分别交由不同的团餐企业运营，故B端客户的地域分散分布决定了团餐企业要在分散的场所运营。第二点，团餐业获取客户、市场拓展门槛较高，传统企业多数拥有较为固定的客户。由于客户运营的不稳定性(如异地建工厂)，企业往往需要“跟着客户走”，由此其各个经营场所之间距离也较为分散。
运营主体集中度低、规模化程度低，且分布较为分散，故大量中小型团餐企业亟需可以快速实现规模化的能力，故团餐企业供应/支持端标准化的需求产生。
根据《中国团餐行业发展报告》，2020年中国团餐企业数量已超10万家，团餐受众群体约6.7亿人。据深圳团餐行业协会透露，深圳有100余家大型团餐企业，每天为800多万人次提供餐饮服务，不仅解决了困扰政府多年来的白领、蓝领“就餐难”和“食品安全难保障”等担忧，也提供了很多团餐行业就业机会。
未来，随着餐饮消费的不断升级，团餐行业作为前景广阔的朝阳行业将持续保持高速发展趋势，或将迎来发展新风口，团餐将作为餐饮细分市场占比最大的份额，在2025年将达到40%以上的市场份额。
报告在总结中国团餐行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国团餐行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为团餐企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。
更多行业调研分析，可点击查阅中研普华研究报告《2021-2026年团餐行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。
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2021-2026年团餐行业深度分析及投资战略研究咨询报告
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