近年来，随着人们生活水平的提高，电饭煲也逐渐走向高端化与智能化，成本上涨驱动价格稳定上升，从2017年430元/台的均价上升到2020年543元/台的均价。
近年来，随着人们生活水平的提高，电饭煲也逐渐走向高端化与智能化，成本上涨驱动价格稳定上升，从2017年430元/台的均价上升到2020年543元/台的均价。同时电饭煲市场规模也在逐年攀升，由2017年的75.57亿元上升到2020年的89.13亿元，年复合增长率为5.80%，对应销量从2697.14万台上升到3667.55万台。受到新冠疫情影响，2020年中国电饭煲市场销售额增速同比2019年下降10.4%，但仍然保持正增长。
自2013年起，国内厂商们开始加码高端电饭煲。美的鼎釜系列、苏泊尔球釜系列、九阳铁釜系列等相继问世，将当时新兴的IH型电饭煲推向市场，进一步扩大影响和市占率。并且逐渐形成了以"美苏九"三巨头瓜分电饭煲市场的局面。
我国电饭煲市场呈现出明显的线上线下渠道两极分化的趋势。线上市场以低端电饭煲为主，100-299元价格区间的电饭煲最受消费者青睐。线下市场中，700-999元价格区间的电饭煲销量最高，且呈现中高端递增趋势。2018-2020年，我国高端电饭煲线下渠道销售占比不断提高，从2018年的60.7%上升到2020年的74.55%;高端电饭煲线上渠道销售占比从2018年的39.3%下降至25.45%。
据中研产业研究院报告《2021-2025年中国电饭煲市场深度调查研究报告》分析
中国电饭煲市场集中度较高，数据显示，美的、苏泊尔和九阳在国内电饭煲市场稳居第一梯队，而其他厂商市场份额较小，竞争激烈。不难发现，电饭煲市场线上和线下渠道竞争形势分化：线上渠道电饭煲厂商竞争更加激烈，2020年，电饭煲行业的三家头部品牌(美的、苏泊尔、九阳)占据了电饭煲线上市场68.2%的销售份额，其美的以30.5%的线上销售额份额稳居行业第一，而在线下市场，这一集中趋势则更加明显，美的、苏泊尔和九阳三家厂商零售额占比90%，其中美的拥有44.5%的市场份额。
随着80、90后年轻消费者的崛起，受单身潮影响，小容积电饭煲份额提升。与此同时，在全屋智能的大环境下，各大厂商们也纷纷朝这个方向发力，越来越多的创新技术和黑科技被运用到电饭煲领域。如纳米技术、智能感温、个性化定制等等，从生活习惯、营养配置等入手，全方位的解决消费者的需求痛点。
总的来说，作为传统厨电品类的电饭煲，只有顺应趋势迎合市场，从消费者的需求风口中找到切入点，才能在已呈现颓势的市场环境中破局。以高端化来提升利润、以便捷化来贴近生活场景、以智能化来推动行业发展，从这三点着手聚焦产品的变革升级，以跑赢市场。
想要了解更多电饭煲行业的发展前景，请查阅《2021-2025年中国电饭煲市场深度调查研究报告》。
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2021-2025年中国电饭煲市场深度调查研究报告
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