固体饮料新规6月1日将实施 固体饮料不得暗示含保健治疗功能

• 2022年6月2日 GuoMeng来源：互联网 1032 65
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六月起，按市场监管总局规定，固定饮料应在产品标签上醒目标示“固体饮料”， 警示信息所占面积不应小于其所在面的20%，此外不得明示或暗示具有疾病预防、治疗保健等功能。

固体饮料新规6月1日将实施 

固体饮料不得暗示含保健治疗功能

六月起，按市场监管总局规定，固定饮料应在产品标签上醒目标示“固体饮料”， 警示信息所占面积不应小于其所在面的20%，此外不得明示或暗示具有疾病预防、治疗保健等功能。南京秦淮区市监局工作人员表示，对于一些特殊用途的固体饮料，包括蛋白类、植物、风味固体饮料，还应在同一版面用文字特殊提醒，本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等。

据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国固体饮料行业深度调研及投资前景预测研究报告》分析

我国固体饮料市场规模不断扩大，但与此同时固体饮料“伪装”成特医食品、保健食品等销售的现象也时有发生。在业内人士看来，新规出台会让市场更加规范化，随着监管从严，整个行业已进入洗牌期。

数据显示，我国固体饮料市场规模预计到2024年达到1051.6亿元。不过近年来，固体饮料市场乱象频发。2020年，多名孩子在食用一款名为“倍氨敏”的产品后出现湿疹、体重严重下降、不停拍头等异常情况。

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。

固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料(包含氨基酸饮料)和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品，常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨基酸等;普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。

一直以来，固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐;尤其是那些富含维生素、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料，可以及时补充人体代谢所需营养，更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。

固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或腐败，以利储藏;二是便于储存和运输。

与液体饮料相比，固体饮料具有如下特点：质量显著减轻，体积显著变小，携带方便;风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便;易于保持卫生;包装简易，运输方便。

目前，固体饮料的主要消费市场集中在北美和西欧等发达地区。其中，北美地区是全球最大的固体饮料消费市场，其次是西欧地区，亚太地区位居第三位，其中美国的固体饮料市场是世界上最成熟的市场之一，目前市场规模在千亿美元以上。以咖啡市场为例，全球固体咖啡市场规模近千亿美元。加上固体茶饮料、固体果蔬饮料和固体蛋白饮料等，保守估计全球市场规模近2000亿美元。近年来，随着社会经济的不断发展，我国固体饮料行业也呈现明显上升势头。

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对此，中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国固体饮料行业深度调研及投资前景预测研究报告》就是通过深入市场调研，通过一手数据的积累，对当前行业进行一个整体的剖析，分析行业发展轨迹，并预测出最终行业走向何处以及哪些点会大概率成为行业二次增长点。这样企业能够了解行业的最新发展动向，规避企业发展过程危险，抓住快速发展的机会，明确企业最终发展目标，帮助企业少走弯路。

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