根据中国农业展望报告，2020-2022年我国稻谷生产仍面临去库存压力，种植结构将继续调优，播种面积呈下降趋势，之后开始恢复增长。由于单产持续提升，未来10年稻谷产量有望稳定在2亿吨以上，年均增0.6%。
大米行业市场行情如何？近几十年，粮食富足，人们追求食品多样性，糯米需求渐增，糯稻面积渐大，价格也渐涨。我国是世界人口第一大国，同时也是大米第一产量大国和第一消费大国。近年来中国大米产量整体呈小幅度上升趋势。
2014年，我国大米产能为1.62亿吨，到2018年增加至1.67亿吨，同比增长0.66%。2021/22年度，全球大米产量、消费量、结存量都将有所上升。根据农业农村部信息，企业和学校复工复学带动大米需求有所提高，但加工企业节前库存消化尚需时日，天气转暖农户售粮进度加快，预计国内稻米价格将稳中偏弱运行。俄乌冲突拉动国际大米价格走高，但东南亚春季稻谷收割已开始，大米供应充足，预计国际米价小幅上涨。
根据中研普华研究院《2022-2027年中国大米行业深度调研及投资前景预测研究报告》分析：
水稻种植区域化特征明显，不同区域品种和产量都差异较大。我国水稻种植主要集中在东北平原、长江流域和东南沿海三大区域，分别占全国水稻种植面积的12%、64%和22%。
2020/21年度，全球大米产量超过5亿吨。其中，中国以148300千吨大米产量全球第一，占比接近30%;其次为印度，以124370千吨大米产量排名第二，占比接近25%，中印两国占据了全球一半的大米产量。2020/21年度，全球大米结存量接近1.9亿吨。其中，中国大米结存量接近1.2亿吨，占比超过60%;其次为印度，结存量占比接近20%。
目前我国大米仍然处于供大于求的状态。据美国农业部2月份的中国大米供需数据显示：2019/20年度的中国大米产量为1.467亿吨，比2018/19年度的1.485亿吨，减少176万吨，降幅为1.19%。2019/20年度的中国大米消费量1.429亿吨，比2018/19年度的1.427亿吨，增加20万吨，增幅为0.15%。
2017/18-2020/21年度，全球大米结存量增长趋势。2020/21年度，全球大米结存量为187510千吨，相比2019/20年度上升3.17%。根据美国农业部于2021年3月的预测数据，2021/22年，全球大米结存量将超过1900万吨。
根据中国农业展望报告，2020-2022年我国稻谷生产仍面临去库存压力，种植结构将继续调优，播种面积呈下降趋势，之后开始恢复增长。由于单产持续提升，未来10年稻谷产量有望稳定在2亿吨以上，年均增0.6%。
由于国内外大米价差持续存在，我国大米进口继续增长，2029年我国大米进口量预计增加到445万吨;随着库存压力逐渐缓解，我国大米出口量呈下降趋势，预计2029年减至150万吨。
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2022-2027年中国大米行业深度调研及投资前景预测研究报告
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