上海五万杯免费咖啡迎复工 上海咖啡市场现状分析

• 2022年6月10日 LiuMingYue来源：西部决策 982 62
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据了解，为庆祝上海自6月1日起陆续复工复产，上海五万杯免费咖啡迎复工。据参与活动的几位咖啡店店主所说，过去几个月虽然很艰难，但温暖常伴。他们在自救的间隙，为医护人员提供免费咖啡，为独居老人送上爱心午餐。

上海五万杯免费咖啡迎复工

据了解，为庆祝上海自6月1日起陆续复工复产，上海五万杯免费咖啡迎复工。据参与活动的几位咖啡店店主所说，过去几个月虽然很艰难，但温暖常伴。他们在自救的间隙，为医护人员提供免费咖啡，为独居老人送上爱心午餐。

上海咖啡市场现状分析

上海是整个中国咖啡产业中最为重要的消费市场，也是中国咖啡行业的创新之地。《2020国际文化大都市评价报告》显示，在全球50个国际文化大都市中，上海坐拥的茶馆、咖啡馆总数排名第一。小小一杯咖啡，在这里已撬动起一个千亿元级市场。上海的每万人咖啡馆拥有量为2.85家，达到了咖啡消费大城伦敦、纽约、东京等全球城市的平均水平，共有15条街道的咖啡馆密度达到了1.5家/100米以上。

根据2021年上海市发布的《上海咖啡消费指数》显示，上海共有6,913家咖啡馆，数量远超纽约、伦敦、东京等，是全球咖啡馆最多的城市。与国内其他城市相比，上海咖啡馆数量是广州的两倍，北京咖啡馆数量只有上海的六成。

目前，上海独立咖啡馆和大型连锁咖啡的比例约为六比四，一些小众独立咖啡店在近年发挥优秀，星巴克则占大型连锁咖啡馆数量的首位。

此外，主打“快咖啡”场景的高性价比咖啡品牌和主打“慢咖啡”场景的精品咖啡品牌正在逐渐抢占市场份额。咖啡的发展由来已久，多次咖啡浪潮意味着口味的改革和升级，伴随着文化的不同，各国的咖啡史也有所不同。

全球咖啡杯市场规模分析

中国咖啡市场目前形成了老牌咖啡连锁、新晋精品咖啡店、新锐咖啡品牌三足鼎立的竞争格局。线下品牌中，星巴克、Costa等海外巨头仍占据相对大的市场份额。

据悉，便利店咖啡势力也不容小觑，以全家、7 eleven、罗森、便利蜂为主要业态。线上品牌中，除了传统老牌雀巢以外，在新消费浪潮下，也诞生了三顿半、永璞咖啡、隅田川等新锐品牌。

根据咖啡报告显示，预估2021-2026年我国咖啡行业市场规模将保持10%的平均复合增速，到2026年接近1700亿元。我国咖啡市场，速溶咖啡、现磨咖啡与即饮咖啡三分天下，传统速溶咖啡咖啡依旧占据70%市场份额。

数据显示，2020年全球咖啡杯市场规模达88亿元，预计2026年将达到109亿元，年复合增长率(CAGR)为3.1%。

全球速溶咖啡粉市场规模达到了1888亿元,预计2026年将达到3031亿元,年复合增长率(CAGR)为7.0%。全球咖啡产量回升至1.76亿袋，同比增长了6.67%。2021年6月全球共出口咖啡1120万袋，相比去年同期的1080万袋增长了4.1%。

更多行业相关消息，请点击中研研究院出版的《2022-2027年中国咖啡行业深度调研及投资前景预测研究报告》。

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