分地区来看,榆林市、渭南市和延安市的红枣产量在陕西省排名前三,2020年的红枣产量分别为76.5万吨、27.8万吨和3.7万吨,各自在全省红枣产量中的占比为69.6%、25.3%、3.4%。
我国是红枣生产大国,但出口量不足1%,最高时仅1.74万吨(图3)。红枣出口主要集中在马来西亚、日本、中国台湾、中国香港等华人聚集区。
红枣在我国种植历史悠久,种类繁多,《中国果树志·枣卷》中共载入枣品种700余个,其中,灰枣与骏枣是市场上主流的红枣品种。灰枣也被称为新郑灰枣,原产地河南新郑而得名,后引种于全国各地,果实呈长倒卵形,果皮为橙红色,白熟期前由绿变灰,进入白熟期由灰变白。
2021年红枣的出口数量为159.7吨,占了陕西省红枣出口数量比例的38.9%。越南位居第二,红枣的出口数量为87.0吨,占全省出口数量比重的21.2%。
红枣产区集中分布于华北和西北地区。从面积来看,2017年新疆、河北、山西、陕西、山东5个主产区分别为714万亩、428万亩、322万亩、286万亩、127万亩,分别占全国的31.0%、18.6%、14.0%、12.4%、5.6%,共占81.6%。从产量看,2018年新疆、陕西、山东、河北、山西红枣产量分别占全国的49.1%、12.0%、11.3%、10.5%、9.0%,共占91.9%。新疆红枣凭借其品质优势异军突起,2000年红枣种植规模和产量分别仅占全国的0.8%和0.5%,到2013年分别占全国的18%和34%,成为我国最大的红枣栽培区。
根据中研普华研究院《2022-2027年中国红枣行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析:
2021年,陕西省枣的种植面积为323.6万亩,相比于上年的319.0万亩,同比增长1.4%;2021年陕西省枣种植面积占全省水果种植面积的比重为18.4%。
分地区来看,榆林市、渭南市和延安市的红枣产量在陕西省排名前三,2020年的红枣产量分别为76.5万吨、27.8万吨和3.7万吨,各自在全省红枣产量中的占比为69.6%、25.3%、3.4%。
近年来,随着需求和供给侧的不断变革,我国的红枣产业不断迸发出新的活力,红枣栽培技术也得到巨大的发展,栽培的品种、产区分布也发生了变化。
想了解更多关于行业专业数据分析,请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国红枣行业市场深度调研及投资策略预测报告》。
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2022-2027年中国红枣行业市场深度调研及投资策略预测报告
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