食用植物油行业市场调研 食用植物油市场前景展望

• 2022年6月29日 ZhouJiaLiang来源：互联网 1097 70
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近年来，中国食用植物油消费需求在总量上保持刚性增长的趋势，食用植物油行业整体上也取得了较快发展。

食用植物油行业市场调研

食用植物油是以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂。生活中常见的如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物调和油等。近年来，中国食用植物油消费需求在总量上保持刚性增长的趋势，食用植物油行业整体上也取得了较快发展。

据统计，2020年我国主要的植物油产量达到了5776.2万吨，2021年1-11月主要的植物油产量达4482万吨，并预计2022年我国植物油将达5085.1万吨。2019-2020年度，豆油、菜籽油、棕榈油和花生油以及葵花籽油在我国植物油脂总消费结构中占比超过90%，其中豆油和菜籽油两项超过60%的占比。

食用植物油加工行业属于劳动密集型行业，行业的技术门槛较低。由于我国食用植物油需求的刚性增长和国内经济刺激政策给产业带来加速扩张的机会，国内设立了大量初级压榨企业。相反在全球范围内的原材料供应情况受自然环境、气候等因素的影响，原材料供给的增长低于预期，从而导致了我国食用植物油行业产能过剩。虽然我国的初级压榨产能过剩，但我国的高端压榨产能不足。

据中研产业研究院报告《2022-2027年食用植物油行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》分析

我国食用油市场地域分布也较为集中，主要集中在经济比较发达的华东地区等。资料显示，2020年我国华东地区食用油市场销售收入最高，占总市场销售收入的38.32%;其次为华中地区，占总市场销售收入的17.49%;华北地区食用油市场销售收入占总的13.24%。

市场竞争方面，龙头地位稳固。数据显示，在2021年中国品牌力指数SM(C-BPI) 食用油品牌排行榜中，金龙鱼、鲁花、福临门、多力、胡姬花、香满园 西王、长寿花、元宝、道道全、九三、刀唛、红蜻蜓上榜，其中金龙鱼连续十一年位居榜首。

食用植物油市场前景展望

随着经济的发展和居民生活水平的不断提高，人们对油脂的边际消费递减趋势也越来越明显。过去几年当中，植物油的人均消费单价稳步提升，但期间主要原料价格(如棕榈油、豆油、菜油)却处于下行区间，说明是消费价格中枢的上移带来了行业毛利的提升。随着“低油、低盐”等健康理念的传播以及消费持续升级，我国人均食用油消费量已基本稳定，但更多的消费者愿意为高端营养健康的食品支付溢价。未来行业结构仍有较大的优化空间，人均消费单价有望稳定提升。

未来，在政策的指引下，菜籽油、玉米油和油茶籽油也迎来较大的发展，市场格局也将改变。食油市场行业发展趋势将向“四化”阶段，即“品牌化”、“小包装化”、“高端化”和“细分化”发展。

想要了解更多食用植物油行业的发展前景，请查阅《2022-2027年食用植物油行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。

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