韩国SBS电视台30日报道称，时隔9年，韩国第一次将世界第一大方便面消费国的地位拱手让人。此消息一出，引起了大量韩国网民关注讨论。
韩国失去第一大方便面消费国地位
韩国SBS电视台30日报道称，时隔9年，韩国第一次将世界第一大方便面消费国的地位拱手让人。此消息一出，引起了大量韩国网民关注讨论。报道引用世界方便面协会发布的2021年世界方便面市场资料表示，去年人均方便面消费量第一的国家是越南。根据调查，去年在越南，人均吃掉87包(桶)方便面。而韩国以人均73包(桶)位居第二，尼泊尔以55包(桶)紧随其后。
全球方便面从1958年诞生，到现在已经发展六十余年，目前随着消费者健康意识的增长，方便面也开始朝着健康化方向发展。从全球主要国家方便面消费量来看，中国是世界最大的方便面消费国，2020年我国方便面消费量达463.5亿份，约占全球方便面消费量的40%，遥遥领先于其他国家。但从人均消费量来看，我国方便面市场未来仍有一定提升空间。
世界方便面协会数据显示，2020 年全球消费方便面约 1166 亿份，同比增长 9.5%;其中中国方便面总消费量累计达 463.5 亿份，占据全球方便面销量的 40%，位居全球首位。
中国人吃方便面的历史已超过半个世纪。从上世纪六七十年代引入中国市场开始，方便面经历大起大落，从1980年代国内厂商从日本引进生产线推动产品热销全国，到1990年代外资方便面引发市场激烈竞争，再到2000年后方便面产业经历高速发展、结构调整和产业升级……目前，中国方便面市场年销量已经超过400亿包，也产生了许许多多有趣的行业实践。
据中研普华研究报告《2022-2027年中国方便面行业发展趋势及投资风险研究报告》分析
新消费时代下，方便面市场竞争依然激烈。面对新锐品牌的 " 抢食 " 和老牌企业的竞逐，在方便面市场中，处于新消费档口，一众新锐方便面品牌劲面堂、拉面说等顺势而起，并且给消费者留下了 " 高端化 " 的认知。在新消费未出现之前，方便面市场中主要以康师傅、统一、今麦郎为主，呈现三足鼎立的市场格局。
面对外卖行业和自热速食产品的压力，作为传统速食食品的方便面，也必须迎来转型了。方便面企业应找到创新之路，这可以从技术革新、强化营养、向高端速食转型等方面来进行。
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2022-2027年中国方便面行业发展趋势及投资风险研究报告
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