2022方便面行业现状与市场发展趋势分析

• 2022年4月14日 zengyan来源：互联网 1183 76
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方便面行业现状，方便面市场发展趋势如何?据报道称，方便面品类的创新空间其实并不大。过去数十年，无论是传统品牌还是新品牌，创新维度也仅停留在健康升级和品质升级两方面。这类升级同时意味着更高的价格、偏小众的消费客群。

2022方便面行业现状与市场发展趋势分析

方便面行业现状，方便面市场发展趋势如何?据报道称，方便面品类的创新空间其实并不大。过去数十年，无论是传统品牌还是新品牌，创新维度也仅停留在健康升级和品质升级两方面。这类升级同时意味着更高的价格、偏小众的消费客群。而传统巨头经过数十年的积累，用渠道控制、品牌知名度、规模效应下的成本控制以及标准化生产，牢牢建立起护城河，使得方便面行业，成为一个“强者恒强”市场，后来者难以突破。

2021年新冠肺炎疫情有所缓和，“宅经济”红利的逐步消散，方便面行业又步入了下滑的颓势。数据显示，2021年方便面行业整体销量同比衰退4.0%，销额同比衰退2.7%。

根据相关数据显示，2021年方便面行业整体销量同比衰退4%，销售额同比衰退2.7%。具体到品牌身上，统一2021年方便面营收也同比下滑0.6个百分点;康师傅2021年方便面营收同比下降了3.6%，加上原材料价格上涨的影响，利润更是大跌近27%。

对此，品牌零售行业人士表示，目前中国方便面的四大消费场景工地、办公、家庭、火车依然广泛存在，且市场规模相对其他速食品类相当巨大，因此，方便面行业可能会出现增速趋缓。回到方便面赛道，新品牌也并非完全没有机会冲击巨头。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国方便面行业发展趋势及投资风险研究报告》统计分析显示：

方便面品类经过几十年的发展，行业内的巨头仍然是统一、康师傅等品牌。据康师傅财报，2019年、2020年和2021年，其方便面营收分别253亿元、295亿元和284亿元;贡献利润分别为22亿元、27.33亿元和20.04亿元。统一财报显示，过去三年，其方便面营收维持在85亿元、90.55亿元和90亿元。

因原材料价格上涨，2021年康师傅方便面毛利率同比下降4.94个百分点至24.36%。由于营收降低以及原材料价格同比上涨，方便面业务2021年全年的净利润同比下降26.67%至20.04亿元。

统一企业中国2021年方便面业务收入为90.07亿元，同比下滑仅有0.53%;日清食品2021年营收为38.66亿港元，同比增长9.88%，净利润为3.04亿港元，同比增长0.63%。

作为一个发展成熟的传统品类，方便面行业的线下经销商体系也已经相当稳固。“优质的经销商已经与巨头品牌建立长期合作，短期内新品牌很难打破。”

数据显示，2021年康师傅的经销商数量多达8万，直营零售商数量超25万;而截至2021年6月，阿宽食品线下经销商仅有1041家，且大部分规模较小。

2022年初之今，受制粉企业原料采购积极性增强、国际地缘情绪波动等因素的影响，一季度方便面重要的原材料小麦、棕榈油市场整体呈上涨态势，价格不断创新高。尤其是，小麦价格目前依旧处于较高为位置。

因行业景气度及原材料成本上涨，各大方便面赛道的选手，业绩也出现承压下行的情况。但反观方便面市场龙头康师傅，方便面业务下滑幅度远超竞争对手，着实让投资者无法接受。

在此背景之下，不少国际投行对康师傅今年上半年业绩表现持谨慎态度，对其净利润预期和目标价均进行了下调。

方便面市场的品牌格局也更加引人关注，众所周知，康师傅、统一是国内当之无愧的方便面巨头，两者合计占据了超六成的市场份额。近年来的发展，异军突起的自热、速食品牌正加速抢占方便面的市场份额。近年，自热火锅、螺蛳粉、半成品披萨、速食意面等速食品牌由于口味多样、操作简易，越来越被消费者追捧。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年中国方便面行业发展趋势及投资风险研究报告》。

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