华春莹点赞台湾山东饺子馆 饺子市场发展潜力巨大

• 2022年8月8日 ChenZeFang来源：互联网 1119 72
• 繁体

华春莹点赞台湾山东饺子馆!华春莹深夜发帖：味觉不会欺骗。“百度地图显示，台北市共有山东饺子馆38家，山西面馆67家。味觉不会欺骗。台湾一直是中国的一部分。失散多年的孩子终将回家。”华春莹在推文中说。

华春莹点赞台湾山东饺子馆!华春莹深夜发帖：味觉不会欺骗。“百度地图显示，台北市共有山东饺子馆38家，山西面馆67家。味觉不会欺骗。台湾一直是中国的一部分。失散多年的孩子终将回家。”华春莹在推文中说。

很快，网友发现了新亮点，在一张标示“南京东路”的台湾省地图上，“小统一牛排”、“张家面馆”等餐饮店名赫然在列，“山西刀削面”更是站上了图中“C位”。很多网友表示，“想去台湾省吃山西刀削面”。随后，在台湾省地图上搜索“山西刀削面”的网友暴增，一度把地图软件“搜崩”了。

据中研产业研究院公布《2021-2026年中国饺子行业市场调查研究及发展前景分析报告》统计分析显示：

饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。

如今随着以外带、外卖为主的鲜饺店越来越多，饺子的第四种业态已经非常清晰了，比如袁记云饺、熊大爷、等鲜饺鲜吃店则是第四种业态的典型代表品牌。除此之外，饺子品类也迭代出一些细分商机，比如饺子酒馆、高端饺子。

中国饺子行业市场调查研究  市场发展潜力巨大

中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。饺子种类、店面卫生情况是网民在外吃饺子时最关注的因素，分别占比72.2%、67.8%;其次是店家的服务态度、饺子价格，分别占比53.7%、51.0%。此外，还有44.7%网民表示店面装修风格也是在外吃饺子时关注的因素。

目前，水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨，是目前速冻市场的前五强，其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上，汤圆约占据近40%的市场份额，面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等占比较小。从我国网民吃饺子的原因来看，59.8%网民表示节日气氛是吃饺子的主要原因。此外，喜欢吃、方便和价格实惠也是网民吃饺子的原因，分别占比53.2%、47.9%和40.2%。

作为北方的主食之一，饺子品牌存在“北强南弱”格局。据数据显示，13家比较有代表性的连锁饺子品牌超过70%发源地在北方城市，仅50%左右有布局南方市场。数据显示，2021年中国29.1%网民每星期吃一次饺子，20.6%网民没2—3星期吃一次饺子，18.5%网民4—6天会吃一次饺子。综上所述，未来饺子市场发展潜力巨大。

大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲获取更多行业分析及相关数据可以点击查看中研产业研究院发布的《2021-2026年中国饺子行业市场调查研究及发展前景分析报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2022-2027年中国银杏茶叶行业市场全景调研与发展前景预测报告

  中研普华通过对银杏茶叶行业长期跟踪监测，分析银杏茶叶行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢