在人工控制下贝类生长繁殖的生长过程。贝类一般为草食性,主要摄食藻类及有机碎屑等,饵料基础丰富。河口内湾一带营养盐含量高,能生长大量浮游植物,江河径流及注入的城市污水中常带有大量有机质,成为贝类丰富的食物源,是贝类养殖的理想场所。
在人工控制下贝类生长繁殖的生长过程。贝类一般为草食性,主要摄食藻类及有机碎屑等,饵料基础丰富。河口内湾一带营养盐含量高,能生长大量浮游植物,江河径流及注入的城市污水中常带有大量有机质,成为贝类丰富的食物源,是贝类养殖的理想场所。浅海养殖贝类不需投饵,可养海面辽阔;滩涂养殖一般也不需耗资建立养殖地,放养苗种后一般1~2年即可采收,成本低而收入高,因此,贝类养殖已成为水产业的重要组成部分。
2020年中国扇贝海水养殖面积为38.2万公顷,同比下降7.7%;扇贝海水养殖产量为174.6万吨,同比下降4.5%。 其中2020年中国扇贝海水养殖面积中,辽宁地区扇贝海水养殖面积为201291公顷,占总扇贝海水养殖面积的52.6%;山东地区扇贝海水养殖面积为127447公顷,占总扇贝海水养殖面积的33.3%。
2020年中国扇贝海水养殖产量最多地区为山东959024吨,占总扇贝海水养殖产量的54.9%;辽宁地区扇贝海水养殖产量341790吨,占总扇贝海水养殖产量的18.28%。
我国虽然是全球的扇贝生产大国,但是目前我国扇贝养殖环境面临一定的威胁,主要表现在海洋环境的污染和海洋面积的减少。为了发展我国的扇贝产业,应该重视海洋环境保护,为扇贝养殖提供良好的环境条件。利用“龙头企业+合作社+养殖户”的生产方式,进行规模化的苗种分配、养殖管理等;统一进行标准化的技术指导、生产销售等。因此有助于贝类产业结构的优化、自主品牌的创新和贝类产业自制和服务水平的提升,可以形成新的经济增长点,带动沿海区域经济,推动贝类产业又好又快发展。
规划布局中,可以划分成贝类养殖区,现代海洋牧场、特色贝类小镇、贝类食品文化街等,进一步促进贝类一二三产融合发展。其次,创新贝类销售模式,大力发展线上销售。引导企业在传统销售渠道上发展电商平台,如利用天猫、淘宝、京东等大型平台,除此外还可与大型商超合作,多角度创新销售模式、拓宽销售渠道,发展成线上线下相结合、虚拟与实体经济相结合的多方面立体化销售网络。
2021年底,《广东省海洋经济发展“十四五”规划》(以下称《规划》)发布,《规划》表示将发挥浮游植物、藻类和贝类等生物的固碳功能,试点研究生态渔业的固碳机制和增汇模式。
深海养殖贝类主要可通过两种途径利用海洋中的碳:一种方式是通过钙化直接将海水中的碳酸氢根转化形成碳酸钙贝壳。另一种方式是通过滤食水体中的颗粒有机碳合成自身物质,增加生物体中的碳含量。《中国渔业统计年鉴2020》显示,2019年全国养殖的1439万吨贝类约可固碳130万吨,480万吨二氧化碳,相当于吸收我国每年5%的二氧化碳排放量。
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