在全球范围内,松子主要分布在俄罗斯、中国、朝鲜、巴基斯坦、阿富汗等国家。松子种类较多,我国市场中的主要产品有东北松子、云南松子、巴西松子三种。东北松子是红松子,主要生长在我国长白山、小兴安岭等东北地区,以及俄罗斯、朝鲜地区,其品质最高,最为珍贵;云南
在全球范围内,松子主要分布在俄罗斯、中国、朝鲜、巴基斯坦、阿富汗等国家。松子种类较多,我国市场中的主要产品有东北松子、云南松子、巴西松子三种。东北松子是红松子,主要生长在我国长白山、小兴安岭等东北地区,以及俄罗斯、朝鲜地区,其品质最高,最为珍贵;云南松子是落水松子,主要生长在我国云南、四川、贵州等地区;巴西松子主要生长在巴基斯坦、阿富汗等地区。
随着我国经济持续稳定增长,国民消费能力不断提升,我国休闲零食市场规模不断扩大,坚果由于营养丰富且全面,受到消费者欢迎,松子需求因此快速上升。我国休闲零食品牌中,包括三只松鼠、百草味、良品铺子、洽洽、来伊份等在内的众多品牌均在大力发展松子零食产品,我国成为全球重要的松子消费地。受此影响,我国松子价格不断提高,为农村居民增收带来巨大效益,同时,休闲零食行业巨头的进入,使得市场逐步向大型松子供应企业靠拢,推动小、散、乱的松子行业结构不断升级。
中国是第二大松子仁消费国。根据中国海关总署数据,2020年7月至2021年6月,阿富汗对华出口未列名鲜或干坚果(商品编码08029090)为5561吨,是同期巴对华出口的6倍。
数据显示,自2014年以来,国内坚果炒货行业市场规模稳步扩大,2020年坚果炒货行业市场规模已达1800亿元,较2010年增长了近2.5倍。
作为坚果炒货行业的一个细分品类,因其含有蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质,并有着药食同源价值、食疗价值,近年来受到许多人的喜爱,其产量也在稳定增长。
国内松子产量近年呈较为明显的波动性,我国主要产自云南和东北松子。据不完全统计,截至2020年我国松子产量大约13.4万吨,同比增长超过37.3%,既出口至国外,又为满足国内市场供应需求提供了物资基础。
值得关注的是,坚果炒货企业从产品、品牌、加工、渠道等各个方面加快在松子市场布局,可见松子市场前景十分可观。
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