维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在生物体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中起重要作用。
一、维生素定义
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在生物体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中起重要作用。
二、维生素行业发展现状
我国已成为世界维生素生产中心,是能生产全部维生素种类的少数国家之一,目前中国企业已在多个维生素细分市场取得了国际竞争优势。
与世界发达国家相比,我国维生素整体消费水平较低,人均消费量明显不及美国、法国、日本等维生素使用量位居世界前列的国家。随着我国经济的发展和人们健康意识的提高,我国人均维生素消费量仍有很大上升空间,加之我国人口基数大,都为我国维生素市场发展提供了机遇。
随着社会的发展,科技的进步,维生素行业中产品的技术创新,新工艺合成的成功案例不胜枚举,这也使得中国维生素行业发展前景一片广阔。数据显示,我国维生素市场规模由2017年的34亿美元增长至2020年的37亿美元,复合年均增长率为2.9%。中商产业研究院预测,2022年我国维生素市场规模将达38.6亿美元。
受疫情影响,很多维生素品类的销售状况都发生了颠覆性的变化,有的断崖式下跌,有的直线飙升。在94%的药店,维C产品的销量稳居维生素类产品的前三名,提及率远高于其他产品,这与“维C可提高免疫力,缩短感冒病程”的消费者教育、店员教育深入人心密切相关。根据历年数据,每逢流感大爆发的年份,维C的市场需求量均会明显增加。
这两年维生素产品价格轮番上涨,对于中国维生素产业来说,面对商品领域产能过剩和投资回报压力,越来越多的产业资本与金融资本在寻找并购的机会,通过资产重组,调整资源结构,提升效率,实现战略调整,提升市场竞争能力。
三、未来维生素发展前景
我国作为全球维生素的主要生产国,近年来维生素出口量也整体呈现增长趋势。我国维生素产品出口量的增长源于国际市场对我国维生素产品质量和价格的认可。国际市场对维生素产品的巨大需求促进了我国维生素产品的出口,并进一步促进了维生素产业的发展。
与欧美等发达国家企业相比,我国维生素企业的原材料成本、人力资源成本、固定资产投资成本相对较低,这使得我国维生素生产企业产品具有成本优势。想要了解更多行业专业分析请点击中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国维生素行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。

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2022-2027年中国维生素行业市场全景调研及投资价值评估研究报告
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