粮食行业市场现状 预计2022年实现产量1.3万亿斤以上

• 2022年9月28日 HuangWenYu来源：百度百科 农业农村部 中国海关 粮农组织 944 59
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粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称，也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、淀粉等。古时行道曰粮，止居曰食。后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。

粮食的概念

粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称，也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、淀粉等。古时行道曰粮，止居曰食。后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。联合国粮食及农业组织(下称粮农组织)的粮食概念就是指谷物，包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等。

农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德在国家发改委新闻发布会上表示，2022年粮食又是一个丰收年，实现1.3万亿斤以上目标有把握。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国粮食行业深度分析及发展前景预测报告》显示：

粮食库存数量是一个动态的数字，在粮食收购季节，粮食库存增加，之后为保证市场供应，库存粮食不断投放市场，粮食销售数量大于购入数量，粮食库存数量逐渐降低。而且在每年新粮上市前，大多数企业为做好收购准备，都会腾仓并库，用于新粮收购，这时候就会出现一定数量空仓;储备粮轮出也会使仓库出现暂时空仓。有的粮库年久失修或报废，无法存粮。

2022粮食行业市场现状分析

自2020年至2022年3月全球谷物价格指数涨幅超过65%，达170.1，创该指数有统计以来最高水平。近几年，世界粮食产量连年增产，2018年到2022年粮食产量，分别为26.5亿吨、27.1亿吨、27.8亿吨、28.0亿吨。

2020年12月10日，国家统计局发布数据，2020年全国粮食总产量为13390亿斤，比上年增加113亿斤，增长0.9%。我国粮食生产实现了“十七连丰”。

2021年4月8日，国新办举行《粮食流通管理条例》国务院政策例行吹风会 。4月29日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《中华人民共和国反食品浪费法》，自公布之日起施行 [6] 。2022年全国夏粮总产量14739万吨(2948亿斤)。

稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿。2022/23(6月)全球稻米产量为515348千吨;稻米消费量为519215千吨;稻米库存量为183438千吨。其中2022/23(6月)全球稻米产量中，中国产量最高为149000千吨;其次是印度稻米产量为130500千吨;再次是孟加拉国产量为34600千吨。

秋粮产量占全年粮食产量3/4，2022年全国秋粮面积稳中有增，超过13亿亩，大部地区秋粮作物长势好于上年，夺取全年粮食丰收有基础、有支撑、有条件。

根据中国海关数据显示，2022年7月中国粮食进口数量为1230万吨，同比下降17%，进口金额为74.42亿美元，同比增长6.9%，2022年7月中国粮食出口数量为35万吨，同比增长25.7%，出口金额为1.87亿美元，同比增长43.6%;2022年1-7月中国粮食进口数量为9208万吨，进口金额为498.71亿美元，出口数量为173万吨，出口金额为10.28亿美元。

农业物联网、耕种收一体化、种业“芯片”，经过多年科技攻关，我国粮食的单位生产能力稳步提升。目前，我国农业科技进步贡献率超过61%，科技已成为粮食生产的重要驱动力。

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