冷链物流可以让蔬菜、水果、肉类、水产品等农产品最大限度地保持天然食品原有的、色泽、风味及营养,已成为世界各国保障农产品质量,提高农产品附加值和提升农产品国际市场竞争力的一种重要技术。
一、冷链物流概述
冷链物流可以让蔬菜、水果、肉类、水产品等农产品最大限度地保持天然食品原有的、色泽、风味及营养,已成为世界各国保障农产品质量,提高农产品附加值和提升农产品国际市场竞争力的一种重要技术。
二、冷链物流行业现状
我国冷链物流行业产业链上游主要为农副产品、生产加工商、企业生产基地以及生鲜产品,中游主要为冷链仓储服务供应商,下游主要为冷链配送及销售服务商。从需求端来看,我国冷链物流服务呈现高度定制化和个性化,订单具有分散和非标的特点,尤其伴随着末端生鲜零售场景的多元和碎片化,冷链运输的要求日趋严格。
2021年政府对冷链物流业高度重视。据不完全统计,2021年国家层面出台的冷链相关政策、规划超过69项,其中由国务院出台超过9项,从多维度指导部署推动冷链物流行业健康发展。
近年来,大众食品安全意识提升,冷链物流的价值和地位愈发凸显。冷链物流已由新兴需求转变为社会发展的基础设施与刚性需求,冷链产业体系的现代化进入了“快车道”。据统计,2014-2021年国内冷链物流行业的市场规模持续扩大,由1500亿元增长至4117亿元,2014-2021年CAGR为15.52%。
数据显示,2020年冷链物流市场规模超过3800亿元,冷库库容近1.8亿立方米,冷藏车保有量约28.7万辆,分别是“十二五”末期的2.1倍、2倍和3倍左右。数据显示,虽然总量有较大提升,但我国人均冷库容量仅为0.13立方米,远低于美国(0.49)、日本(0.32)、韩国(0.28)水平。
各国发达的冷链物流技术发展,龙头企业在其中发挥着至关重要的。2020年6月16日,江门冷链产业园首批入选2020年省级优势产区现代农业产业园,由广东冷链龙头企业广东新供销天业冷链集团有限公司为牵头实施主体,国家级农业龙头企业广东雪印集团有限公司等10家龙头企业共同参与建设,在2021年前总投资7.67亿元。
三、冷链物流行业发展前景分析
2022年2月18日,供销总社发布《全国供销合作社“十四五”公共型农产品冷链物流发展专项规划》,明确“十四五”期间,全国供销合作社系统将建成600个县域产地农产品冷链物流中心、100个农产品冷链物流枢纽基地、200个城市销地农产品冷链物流中心。
2021年冷链行业发展的热门领域在社区生鲜团购、预制品、冷链信息化和数字化等。企业融资主要用于:全国仓配网络的拓展完善和智能运营平台的持续升级、全面优化供应链、搭建人工智能冷链供应链管理平台、冷链人才引进、加强技术方面的投入、完善产品质量安全追溯平台、优化运营进行降本增效、需要进一步提升竞争壁垒和可持续发展能力。
另外冷链物流还关系着一个更大市场的发展。无论是疫苗、生物制品、生物制药还是诊断试剂,都需要冷链运输,而且对于温控有着极为严格的要求。
冷链一直被视为物流运输行业的“金字塔塔尖”成为每一家快递企业的“兵家必争之地”一些专业化冷链企业在利用资本化的手段加速并购整合,总之,中国冷链物流市场拥有极其灿烂的前景,一片蓝海。
伴随着我国经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,城乡居民的购买力水平也在不断提高。我国人民的消费需求也逐渐变得多样化,因此潜在的市场需求将为冷链物流的发展提供巨大的空间。想要了解更多行业专业分析请点击中研普华产业研究院出版的《2022-2026年中国冷链物流行业全景调研与发展战略研究咨询报告》。

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