随着国内食品加工业的快速发展以及代糖类产品市场份额逐步提高,我国糖醇行业整体保持良好的增长趋势,需求量呈现逐年增长态势,市场规模不断扩大。预计受益于经济的平稳增长、人们健康观念的不断增强以及食品、饮料、医药、等下游行业的持续发展等因素,以及功能性糖醇
木糖醇是一种有机化合物,化学式是C5H12O5,原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。木糖醇甜度与蔗糖相当,溶于水时可吸收大量热量,是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种,故以固体形式食用时,会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用,同时代谢不受胰岛素调节,在人体内代谢完全,热值为10kJ/g ,可作为糖尿病人的热能源。
木糖醇产业链较为简单,上游为原材料的供应,主要有原材料:富含多缩戊糖的农业废弃物(玉米芯、麦秆、棉籽皮等)、微生物、酶等,中游产业为木糖醇生产供应商,下游为木糖醇的应用领域,主要有食品加工业、医药行业、日化行业和其他领域。
木糖醇主要应用于糖果中,结合数据各类糖果占比达到78.65,全球木糖醇口香糖领域占比第一,占比达66.3%,占比第二的领域为糖果巧克力,占比15.3%,医药及个人护理占比第三,占比11.3%。其他领域占比7.2%。
目前,口香糖为木糖醇下游第一需求,占比木糖醇下游市场66.3%的份额,口香糖行业的发展对木糖醇行业起着正相关的影响作用,根据数据显示,中国口香糖市场销售额逐年递减,从2016年的113亿元下降到2020年的92.75亿元,同比2019年下降2.31%。
根据数据显示,全球木糖醇市场规模总体逐年上涨,从2017年的8亿美元预测上涨至2021年的9.93亿元,同比2020年上涨5.53%。预计全球木糖醇市场规模将达到11.10亿美元。2018年至2023年全球木糖醇市场规模预计年均复合增长率为5.6%。
中国木糖醇主要出口地有美国、波兰、意大利、土耳其、俄罗斯、英国和荷兰。其中美国第一,出口量为5516.4吨 ,占比总出口量的18.1%。出口量第二的为波兰,出口量为4777.4吨,占比总出口量的15.6%,出口量第三的为意大利,出口量为3864.7吨,占总出口量的12.6%。
据中研普华研究报告《2022-2027年木糖醇行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》分析
随着国内食品加工业的快速发展以及代糖类产品市场份额逐步提高,我国糖醇行业整体保持良好的增长趋势,需求量呈现逐年增长态势,市场规模不断扩大。
预计受益于经济的平稳增长、人们健康观念的不断增强以及食品、饮料、医药、等下游行业的持续发展等因素,以及功能性糖醇作为国际公认的安全的食糖替代品所具有的诸多优势,我国糖醇市场需求仍有着较大提升空间。
大数据时代下信息的重要性越发凸显,获得行业数据,并分析使用行业数据不仅可节约时间,降低成本,亦可优化整体决策。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年木糖醇行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。

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2022-2027年木糖醇行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告
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