猪价过度上涨 红烧肉自由危险了?现在的猪价是什么水平呢?猪肉行业发展趋势分析

• 2022年10月26日 GuoMeng来源：互联网 1095 70
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近期以来，“二师兄”站上风口，身价再度“飙涨”。10月19日，据国家发展改革委监测，10月10日至10月14日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间。

猪价过度上涨 红烧肉自由危险了?

近期以来，“二师兄”站上风口，身价再度“飙涨”。

10月19日，据国家发展改革委监测，10月10日至10月14日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间。

国人的餐桌上，总少不了猪肉的身影。有网友戏谑：不知不觉间，我的红烧肉自由危险了。

事实上，猪价涨了已经不是一天两天了。中国养猪网数据显示，今年生猪价格在3月21日降至11.78元/公斤的低点后便重回上行通道。

三季度尤其是进入10月份以后，上涨势头更加明显。国家统计局数据显示，今年第三季度生猪生产者价格上涨36.1%，扭转了连续7个季度同比下降态势。

截至10月20日，生猪价格到达到28.59元/公斤，创下今年新高，最近半年累计涨幅超过100%。

现在的猪价是什么水平呢?

据农业农村部监测，2022年10月10日—10月16日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为27.34元/公斤，环比上涨6.2%，同比上涨98.8%。

10月20日，中国生猪预警网显示，当日全国猪价均价为28.31元/公斤。最近的猪价正处于本年度最高位。从近期猪价表现来看，相关调控政策效果逐步显现。卓创数据显示，10月19日开始，生猪日度均价呈持续小幅下滑态势，10月25日，生猪日度均价13.58元/斤，较上周高点(10月19日)下降0.72元/斤。

中国养猪网养猪数据中心资料显示，10月25日，全国生猪(内三元)出栏均价达28.02元/公斤，同比上涨约79%;全国外三元生猪价格出栏均价涨至28.15元/公斤，同比上涨约75%。

实际上，今年6月至10月20日，猪肉价格便整体处于快速上涨态势。

猪肉行业发展趋势分析

据中研普华研究报告《2022-2027年中国猪肉行业发展趋势及投资风险研究报告》分析：每年中秋、国庆、元旦和春节都是猪肉需求旺盛期，而生猪市场需求越旺盛，养殖户越是压栏惜售待机卖更好的价格，形成了二律背反效应，由于市场上的生猪数量减少，导致猪肉价格随之上涨。

专家分析认为，预计未来一段时间的生猪价格走势，会由基本面和政策调控共同作用形成，出现大涨的机率不会太大。

10月25日，牧原股份发布一则《关于主动融入乡村振兴战略，推动行业高质量发展》的公告。牧原股份称，未来，公司将继续秉承创造价值、服务社会、内方外正、推动社会进步的核心价值观，认真贯彻党的二十大会议精神，聚焦猪肉产业，不断创新突破，贯彻新发展理念，构建新发展格局，推动行业实现高质量发展。

欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国猪肉行业发展趋势及投资风险研究报告》。

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