快速消费品行业发展 快速消费品市场规模分析

• 2022年11月2日 WuAoYan来源：中国食品报 1420 94
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作为与消费者生活贴合最密切的商品，包括包装食品、饮料、家庭护理和个人护理品类在内的快速消费品所展现出的消费趋势，一直以来也是消费市场动向的重要镜像。

快速消费品行业发展

作为与消费者生活贴合最密切的商品，包括包装食品、饮料、家庭护理和个人护理品类在内的快速消费品所展现出的消费趋势，一直以来也是消费市场动向的重要镜像。

近些年我国的快消品市场发展规模不断增长，尽管在新冠疫情反复的背景下受到经济环境的影响对于消费更加的理性，但是在电商的发展下快消品市场还保持稳定增长。

疫情反复下消费习惯的变化推动了即时零售业态发展，2022年即时零售的双位数稳步增长给快速消费品市场带来了积极的信号。而消费者的粘度提高、购买频次增加是这个赛道快速增长的主要驱动。同时，其发展并不仅仅是渠道间单纯的销量转移，即时零售的增量中有17%是带给快速消费品市场整体的纯增量。并且65%的快速消费品品类通过即时零售增长幅度大于该品类在全渠道的增长幅度。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国快速消费品行业市场深度调研与竞争格局预测报告》显示：

快速消费品界定包括包装的食品、个人卫生用品、烟草及酒类和饮料。之所以被称为快速，是因为他们首先是日常用品，它们依靠消费者高频次和重复的使用与消耗通过规模的市场量来获得利润和价值的实现，典型的快速消费品包括日化用品、食品饮料、烟酒等;药品中的非处方药(OTC)通常也可以归为此类。

快速消费品行业有着其独有的特点：市场需求量大、市场开发早、进入技术门槛低、产品同质化程度高、市场竞争激烈，因而，快速消费品行业成了中国市场化最早、市场化程度最高的行业，其20年的营销发展与变革的过程，也是中国市场化进程甚至改革开发全局的一个缩影。

快速消费品市场规模分析

2017年至2019年，中国线下快消品市场规模逐年增长，销售额从34130亿元增长至34260亿元;快消品行业分析显示2019年至2021年，受疫情影响，中国线下快消品市场规模从34260亿元下降至34080亿元。随着国内经济的稳定发展，2022年传统线下快消品市场有望保持增长，市场规模将达到35860亿元。

数据来源：中研普华产业研究院整理

新冠疫情爆发前，快速消费品企业能够连续五年稳定推动高端化，这些企业现在仍在提高商品售价，但是消费者的购物行为正在变化：他们变得更加谨慎，对于不同品类展示不同的购买行为。在四大主要领域中，饮料在2021年的表现最好，一改2020年下降4.1%的颓势，取得了5.9%的增长，而包装食品的走向却完全相反，销量下降2%，平均售价增长0.8%，整体销售额下降1.2%。以方便面为例，2021年，新冠疫情暂告一段落，消费者也减少了囤货，导致该品类销量在2021年下降了9%。

个人护理和家庭护理品类在2021年继续保持增势，分别增长4%和6%。两大品类的销量均有所增长，其中个人护理品类销量增长3.6%，家庭护理品类销量增长7.5%。但是，销量的增长却被平均售价拖了后腿。个人护理品类价格仅增长0.4%，家庭护理品类价格更是下降了1.4%。在彩妆和个人清洁用品行业，企业面临着激烈的竞争，选择以价换量，本土新生势力品牌也凭借平价产品抢占市场份额。有一些品类表现较为突出，例如，洗发水品类取得了超过10%的销售额增长。

2020年中国快消品全渠道仍实现增长，增速2.9%。从品类来看，2020年不同品类的增长差异较2019年呈扩大趋势，主食、个护和母婴分别增长11.6%、7%和4.4%，饮料、零食和酒类则分别下跌6.5%、4%和0.5%。新兴渠道不断发展壮大，渠道融合加速。

电商已经成为中国零售市场主流渠道

全球监测和数据分析公司尼尔森IQ近日公布的最新研究显示，不断发展的全渠道生态系统赋予中国零售业强大的韧性，疫情考验下，中国快速消费品市场依然有不错的表现。2021中国快消品市场前景乐观，竞争也将愈加激烈。

2020年主要零售商的表现继续分化，永辉集团超越沃尔玛，在四季度份额达到新高。2020年12月19日，永辉正式进入千店时代，通过全国化的布局，深耕核心区域，巩固福建、重庆、四川、北京等省市的区域优势，积极渗透下沉市场。高鑫零售集团维持了市场领先的地位，在数字化改造和新业态的探索下，全年市场份额较2019年略有提升。

在疫情防控常态化的背景下，区域零售商中物美、SPAR和步步高通过快速的数字化转型，积极推进O2O业务和会员运营体系及供应链的深度建设，并加大全国市场的探索力度，逆势增长，份额均有明显上升。

电商已经成为中国零售市场主流渠道，社区商业则是实体零售商最重要的战场。未来社区商业的发展将不止于满足日常购物所需的商超业态，而将逐渐扩展成更广泛的社区服务的生态圈。同时在线上和线下布局建立社区生态矩阵，进行精细化运营，将成为零售增长的巨大机会。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国快速消费品行业市场深度调研与竞争格局预测报告》。

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