外卖行业市场现状分析2022

• 2022年11月9日 ChenZeFang来源：互联网 692 40
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随着疫情的出现，使得外卖行业也迎来了一次革新。因为疫情防控，部门居民不能出门购物，被动选择外卖消费，也就推动了无接触配送的出现。无接触配送可以在保障疫情防控不受影响的情况下，即时的为居民解决日常饮食生活等需求。除此之外，为减轻外卖送餐员负担、提高配送

外卖不仅方便了民众的生活，推动了餐饮产业的线上线下融合，在疫情期间更是发挥了保民生、保供给、促就业等方面的积极作用。近年来，国家及政府层面出台了一系列产业政策鼓励外卖行业发展，同时加强对外卖行业监管。

近年来，随着我国经济及互联网技术的不断发展，共享经济领域不断拓展，共享生活服务市场交易规模也随之不断扩大。外卖作为共享生活服务主要组成部分，也随之迅速发展。据资料显示，2021年我国共享生活服务市场交易规模达17118亿元，同比增长5.8%

2021年7月市场监督总局发布的《关于落实网络餐饮平台责任切实维护外卖送餐员权益的指导意见》中，强化外卖平台责任的同时维护外卖员的权益，《意见》指出建立健全餐饮外卖送餐员权益保障工作协调机制，加强组织实施，强化风险评估，有效化解矛盾，落实网络餐饮平台主体责任和社会责任，保障外卖送餐员合法权益，维护社会稳定。据资料显示，截至2021年12月，我国网上外卖用户规模人数达46859万人，同比增长，占网民整体的52.7%。

外卖行业市场现状分析2022

随着我国城镇和农村居民生活水平达到富裕和小康层次，消费在国民经济活动中的比重逐步加大，居民的餐饮消费逐渐从一日三餐的刚需升级到感受餐饮文化以及社交的重要方式。近年来我国餐饮行业销售收入逐年攀升，2020受疫情影响，我国餐饮行业收入大幅下降，随着疫情被有效控制，餐饮市场开始复苏，收入也随之恢复。

据资料显示，2021年我国餐饮行业收入达46894.9亿元，同比增长18.6%。2015-2021年，中国外卖行业用户规模整体上呈上升趋势，截至2021年12月，我国网上外卖用户规模人数达到5.44亿人，相比上一年度增加了1.25亿人，为外卖行业的发展提供了充足的用户群体。同时期，除2020年外，我国外卖使用率整体上呈现出上升趋势，2020年受新冠疫情的影响，外卖使用率有所下降，但2021回升至52.7%，同比增长10.4%。

外卖行业的蓬勃发展离不开互联网技术的支持，云计算通过分析送餐数据，规划配送路径，极大缩短了外卖配送时间，还可以通过智能调度系统为送货员更高效地分派任务，满足外卖的配送效率需求等。2015-2021年中国云计算的市场规模不断扩大，公有云的市场规模也是逐年递增，2021年中国云计算市场规模3229亿元，其中公有云的市场规模为2181亿元，同比上一年度云计算市场规模增长了1138亿元，公有云市场规模增长了904亿元。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国外卖行业市场深度调研及投资策略预测报告》统计分析显示：

外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品，通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。外卖以用户的即时洞察为核心，以大数据为驱动，围绕着本地生活服务平台打通线上和线下消费场景，线上实现交易闭环，线下通过即时配送完成交易履约，从而为更多用户提供从需求发起到商品验收的一站式服务。从2009年饿了么上线开始，我国外卖行业迅猛发展，如今已经步入成熟发展阶段。

现代社会正处于快速发展时期，人们生活工作压力与日俱增，各种原因促使年轻人选择外卖来解决自己的日常生活中琐碎的购物需求。越来越多的人感受到了外卖服务的便捷，外卖购物需求也从餐饮美食向日常生活用品、医药用品、节日祝福礼品等全品类扩展，外卖配送产品日趋多元化。另外，随着疫情的出现，使得外卖行业也迎来了革新，无接触配送在保障疫情防控不受影响的情况下，即时的为居民解决日常饮食生活等需求。

随着疫情的出现，使得外卖行业也迎来了一次革新。因为疫情防控，部门居民不能出门购物，被动选择外卖消费，也就推动了无接触配送的出现。无接触配送可以在保障疫情防控不受影响的情况下，即时的为居民解决日常饮食生活等需求。除此之外，为减轻外卖送餐员负担、提高配送效率等，一些无人配送车业相继落地。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年中国外卖行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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