中国甜玉米行业市场种植现状 甜玉米市场消费需求预测

• 2022年11月17日 ZhouXun来源：互联网 322 13
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近年来，我国玉米需求高涨，玉米播种面积、产量、进口量都呈现显著增长。预计在消费升级和政策利好下，我国玉米产业前景持续向好。目前，我国玉米市场供需整体处于紧平衡状态，2021/22 年度实现增产，进口量有所减少，需求因饲用需求支撑有望维持高位。我国玉米在各地

甜玉米是玉米的一个种，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。

中国甜玉米行业市场种植现状 甜玉米市场消费需求预测

因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作营养食物。

它是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。甜玉米是菜用玉米的一个类型。

甜玉米被消费的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁(未成熟的颖果皮)组成。其食用品质由胚乳的味道、结构以及果皮的柔软度等所决定，都受基因的影响。

细数甜玉米家族，上个世纪研发的农梅1号、东甜2号、金穗1号、甜玉4号、甜玉6号、津鲜1号、甜单5号都曾是北方的“新星”;在南方，华珍被引进之前，金凤5号、粤甜2号、粤甜3号、超甜28、穗甜1号等是主要品种。

根据中研普华产业研究院发布的《2020-2025年中国甜玉米行业深度调研及投资前景预测研究报告》显示：

不同于原产中国的糯玉米，甜玉米属舶来品，改革开放初的“来料加工”的政策使得甜玉米首先在广东形成市场。

我国甜玉米种植主要分布在南方地区，仅广东甜玉米种植面积约300万亩，占全国甜玉米种植面积的一半以上。广东甜玉米市场的发展带动了周边省区的发展，形成了以广东为中心、辐射广西、云南的甜玉米优势产业区。

甜玉米的市场发展与饮食习惯有关。广东气温高、降水多，饮食清淡，喜欢煲汤，甜玉米颇受欢迎。目前，甜玉米在南方以食鲜穗为主;在北方则以加工为主，面向日韩市场。

近年来，我国玉米需求高涨，玉米播种面积、产量、进口量都呈现显著增长。预计在消费升级和政策利好下，我国玉米产业前景持续向好。目前，我国玉米市场供需整体处于紧平衡状态，2021/22 年度实现增产，进口量有所减少，需求因饲用需求支撑有望维持高位。

我国玉米在各地区的种植分布却并不均衡,主要集中在东北、华北和西南地区,大致形成一个从东北到西南的斜长形玉米种植带。种植面积较大的省份主要有黑龙江、吉林、河北、山东、河南、内蒙古、辽宁等省份，这8个省份玉米播种面积占到全国总播种面积的66%左右。

本报告对甜玉米市场风险进行了预测，为甜玉米生产厂家、流通企业以及零售商提供了新的投资机会和可借鉴的操作模式，对欲在甜玉米行业从事资本运作的经济实体等单位准确了解目前中国甜玉米行业发展动态，把握企业定位和发展方向有重要参考价值。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2020-2025年中国甜玉米行业深度调研及投资前景预测研究报告》。

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