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无糖碳酸饮料行业现状 未来饮料行业发展趋势分析

  • 2022年11月23日 ChenGuanQiu来源:国家统计局 百度 1424 94
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国家统计局数据显示,2021年12月,我国碳酸饮料(汽水)产量213万吨,同比增长5.84%;2021年1-12月,全国碳酸饮料(汽水)累计产量2337.3万吨,同比增长18.22%;2015-2021年中国碳酸饮料(汽水)产量在2017年降至最低,此后一直逐年增长。

碳酸饮料作为中国市场上最早的软饮料,在人们的消费中发挥着不可替代的作用。

国家统计局数据显示,2021年12月,我国碳酸饮料(汽水)产量213万吨,同比增长5.84%;2021年1-12月,全国碳酸饮料(汽水)累计产量2337.3万吨,同比增长18.22%;2015-2021年中国碳酸饮料(汽水)产量在2017年降至最低,此后一直逐年增长。

碳酸饮料产业链上游主要是水处理系统、糖浆、二氧化碳等原料,中游是百事、可口可乐等碳酸饮料巨头。按照下游批发或零售,通过电商平台、餐厅、酒吧、超市等场所销售成品饮料。

无糖碳酸饮料行业现状

近年来在随着人们健康消费意识的升级下,由于部分碳酸饮料(碳酸饮料中若含有的防腐剂苯甲酸钠,会破坏人体线粒体DNA中的一个重要区域。且除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素)会导致人体细胞严重受损,人们更加青睐于果汁饮料、茶饮料等健康饮品,使得碳酸饮料市场呈现缓慢增长格局。目前我国碳酸饮料类(汽水)生产地区分布不均衡,主要集中在华东、华南、华中地区。

无糖饮料被认为是一种更为健康的饮料,无糖饮料主要分为茶饮料、无糖碳酸饮料以及其他无糖饮料,能满足不同消费者对于口味、饮食习惯的需求。

在《健康中国行动(2019—2030年)》中,明确提出合理膳食行动、健康知识普及行动、糖尿病防治行动等15个重大行动,并指出124项主要指标,其中就包括每日糖摄入量≤25g、食用盐摄入量≤5g、食用油摄入量在25g到30g之间等内容。毫无疑问,减糖、减盐、减油已经成为当下我国大力提倡的健康生活方式。预计到2025年,中国内地无糖茶饮市场规模将突破百亿。

据中研产业研究院《2022-2027年中国无糖碳酸饮料行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》分析:

无糖饮料行业内产品类型丰富,无糖碳酸饮料产品已经成为主流。当前饮料市场疲软,却挡不住无糖茶可以逆势爆发。

零卡、无糖已然成为风靡消费行业的一股热潮,“低糖主义”已经成为中国年轻人的选择。截至2021年,无糖饮料的市场规模已达117.8亿元。《健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021)》指出,据测算我国无糖饮料市场规模将在2027年达到276.6亿元。

未来饮料行业发展趋势分析

在全民健康时代,果汁、粗粮饮料、醋饮料等具有“健康概念”的产品成为饮料市场的新宠,糖税的征收也让碳酸饮料供应商把原来的减肥汽水系列摆上了货架。可口可乐和百事可乐作为饮料行业的两大巨头,在无糖碳酸饮料领域一直处于标杆地位。在“无糖经济”的口号下,两家公司也在加紧布局无糖碳酸饮料市场。

可口可乐无糖碳酸饮料的主要品牌有零糖雪碧、零糖可乐、零糖芬达、可乐纤维+、雪碧纤维+和无糖汽水品牌Schweppes。百事可乐主要包括无糖七喜、轻百事、百事可乐Max、激浪、无糖泡泡新品牌Bubly和无糖果汁汽水Izze。

随着国家对于健康饮食的政策倡导、中国居民可支配收入日益提高,居民健康意识增强,消费者对无糖饮料的接受度逐步提升,推动业内公司布局无糖饮料赛道、加快无糖产品研发,在传统碳酸饮料受到各种更注重健康的消费趋势的挑战之下,无糖饮料行业市场存在巨大增长潜力,无糖和跨界混合或将成为未来饮料行业的发展趋势。

想要了解更多无糖碳酸饮料行业的发展前景,请查阅《2022-2027年中国无糖碳酸饮料行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》

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