美团闪跌2000亿 外卖生意现在不行了吗?外卖行业市场需求分析

• 2022年2月22日 ZhouXun来源：互联网 575 32
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万亿美团突然“闪崩”!不到一小时，2000亿港元市值挥发!一年以来，美团的总市值已经累计下跌近六成，超万亿元市值挥发殆尽。

美团闪跌2000亿

万亿美团突然“闪崩”!不到一小时，2000亿港元市值挥发!一年以来，美团的总市值已经累计下跌近六成，超万亿元市值挥发殆尽。

2月18日14:30分许，港股美团-W突然急速下跌，一度下跌超17%。截至当日收盘，美团-W跌14.86%，报188港元，最新市值1.15万亿港元，当日市值挥发近2000亿港元。与美团达成深度合作的快手，也在尾盘一度跌超8%，收盘跌幅为4.86%，报94港元/股，最新市值4001亿港元。外卖生意现在不行了吗?

消息面上，国家发展改革委等14部门印发《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》。将引导外卖等互联网企业下调餐饮业商户服务费标准。

其中，在餐饮业纾困扶持措施方面，政策提出，引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务 费标准，降低相关餐饮企业经营成本。引导互联网平台企业对疫 情中高风险地区所在的县级行政区域内的餐饮企业，给予阶段性 商户服务费优惠。

根据中研普华产业研究院发布的《2021-2026年中国外卖行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》显示：

外卖平台的出现，改变了送餐流程，将传统的“餐厅+员工”模式替换为“平台+骑手”模式，而平台和骑手的关系也逐渐演变成三种类型：专送模式、外包模式、众包模式。

外卖行业市场需求分析

数据显示，美团2021年第一季度，到店、酒店及旅游收入为66亿元，同比增长112.7%。餐饮外卖经营溢利由2020年第一季度的680.2百万元增加304%至2021年第一季度的27亿元，餐饮外卖经营利润由22%升至41.7%。第一季度，餐饮外卖业务交易金额为1427亿元，同比增长99.6%;餐饮外卖日均交易笔数同比增长113.5%至32.3百万笔。

我国目前共有44.6万家餐饮外卖企业名称或经营范围含“外卖”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的外卖相关企业。其中，个体工商户占比超9成。另外，成立于2020年的此类企业超38万，占目前餐饮外卖企业总量的86%。截至目前，以工商登记为准，我国今年新增外卖相关企业超过38万，同比增长1364%。

至2020年，中国在线餐饮外卖用户规模已达4.56亿人，比2011年人数增加了近7.3倍。而从2021年中国餐饮外卖消费者月均点外卖次数调研来看，尽管有18.5%的消费者表示从来不叫外卖，但1—5次却是中国众多消费者的选择，占比为35.2%;此外，有27.0%的餐饮外卖消费者月均点外卖次数在6—10次之间。

由于工作繁忙、天气炎热或寒冷、家里不长做饭、外卖平台经常有优惠活动等原因，已使平常近五成的用户选择外卖解决工作餐，21.8%的用户不愿意在家做饭，外卖订餐已经成为用户的使用习惯。再加上外卖向全品类的扩张，除了餐饮配送，其他生鲜、水果、商超、新零售等配送需求会逐渐增长，万物皆可送的时代下，只要是能在手机上下单完成的，都会产生大量的需求。

了解更多行业详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2021-2026年中国外卖行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》。

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