中国椰子进口量同比增长近4成 中国椰子饮品销量情况及发展前景

• 2022年2月24日 HuangJiang来源：新浪 289 11
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中国生椰(未去内壳的椰子)进口总规模同比增长37.4%，达到87.2万吨。在2019年和2020年，这项数据分别为65.9万吨和63.4万吨;进口总金额同比增长53%至4.52亿美元。

椰子属于四季果，每年7月-8月是高产季，9月次年1月是第二产季，2月-6月是产量最低的季节，但一年四季都能买到，并非“季节限定果”。相比其它小众水果而言，椰子产量较为稳定。

中国椰子进口量同比增长近4成

根据海关数据统计，2021年，中国生椰(未去内壳的椰子)进口总规模同比增长37.4%，达到87.2万吨。在2019年和2020年，这项数据分别为65.9万吨和63.4万吨;进口总金额同比增长53%至4.52亿美元。

椰子自带的健康、天然、绿色等标签也容易吸引消费者。此外，这是一种不需要进行市场教育的水果，可以充分满足到大众需求和市场普适性原则，和多种茶、咖啡、其它水果或气泡水等材料的适配程度也较高。不过，从目前中国椰子市场供应来看，仍然非常依赖进口。

从进口国来看，主要集中在泰国、印尼两国。2021年，中国生椰自泰国、印尼进口的总规模之和占整体进口规模超过80%。泰国进口的生椰单价较高，每千克为0.85美元，高于印尼每千克0.31美元;在增速方面，2021年，泰国进口生椰单价同比上涨约10%，而自印尼进口的单价增速约为18%。

菲统计署最新数据显示，2021年菲椰子产品出口额增长了58.7%，达到近20亿美元的四年高位，其中椰子油出口额达到14.43亿美元，同比增长60.5%。

我国椰子汁行业需求规模逐年增长

2020年中国椰子汁需求量从2015年127万吨增长到167.6万吨，市场规模从2015年的142.2亿元增长到了159.1亿元。

我国椰子供应主要依靠海南省，而海南省椰子的产量远远不能满足国内市场需求，另海南椰子主要供应生鲜市场，而作为加工原料远不能达到企业加工需求，因此中国椰子汁对外依存度较大，且随着椰汁在市场的火爆，进口数量不断增加。数据显示，2021年前三季度我国椰汁进口数量达55985.5吨，出口数量仅为873.7吨。

中国椰子饮品销量情况及发展前景

生椰进口量的攀升和去年生椰类饮品的走红有着直接关系。据不完全统计，2021年上半年，有超过130多款椰子风味饮品推出，仅喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、瑞幸咖啡、KFC五家品牌就推出了超过20款椰子系列产品。

瑞幸自去年4月12日起推出生椰拿铁，时常处于售罄的状态，到6月30日，生椰系列产品单月销量超1000万杯，刷新其新品销量记录。奈雪的茶也曾对外宣称，新品霸气好椰上市3天卖出了10万多杯。

为咖啡、茶饮品牌等提供厚椰乳的本土品牌菲诺，也在2021年“出圈”。其较为核心的业务面向B端，在上海菲诺已进入近600家线下咖啡馆;而在电商平台上，在带货主播及明星直播的推荐下，该品牌单次直播的销量超过5万。

生椰饮品的走红再一次验证，产品迭代与创新是咖啡、茶饮品牌们吸引客流的主要竞争力，新品研发逻辑往往会围绕两个方面进行，依赖当季水果或者基底。

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