气温回升提前开启啤酒旺季 高端啤酒如何做市场

• 2022年3月1日 YeYuJuan来源：互联网 456 23
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数据显示，从2013年到2020年，中国啤酒年产量自5061.5万千升的历史顶峰，一路下降至3411.1万千升，按此数据计算，7年时间降幅达32.6%。随着产量的下滑，国产啤酒巨头们逐渐在啤酒高端化战场上发力，意欲于存量中抢占更多的高端份额。特别是在消费升级趋势及消费观念的

气温回升提前开启啤酒旺季

国家气象局数据显示，全国大部分地区气温持续回升，这意味着啤酒销售旺季将提前到来。

随着疫情影响边际弱化，旺季有望开始演绎量增的逻辑(低基数从6月起显现)。根据渠道反馈数据，龙头啤酒企业今年销量目标并不悲观，销售口径增速方面，青岛啤酒预计增长2-3%;华润啤酒目标为持平或微增，实现与否取决于疫情控制的进度。

高端啤酒如何做市场

居民消费能力提升是行业高端化的根本动力。2006年以来，中国人均GDP和居民收入增速快速增长，啤酒吨价也随之水涨船高，且跑赢了同期CPI增速。啤酒市场未来将进入更细分的阶段，市场会有超高端到低端等不同的消费层次，供消费者选择。

去年上半年，华润啤酒的次高端及以上产品(零售价8元以上)首次卖了100万千升，同比增长50%;同期青岛啤酒高档及以上产品销量同比增长41%，远远超过整体销量增速。

据数据统计，2018年美国高端啤酒销量已经达到42.1%，而中国的占比仅为16.4%，这中间是巨大的增值潜力空间。研究表明，预计到2023年，中国中高端啤酒的总消费量有望达到1020万千升，未来5年的年复合增长率将达到4.9%，市场前景不可估量。

未来酒精饮品跨品类竞争或将开启，不排除中国啤酒龙头通过扩品类实现利润二次增长的可能。与之前行业低端价格战持续拖累盈利不同，高端啤酒竞争或可在较长阶段持续推升行业盈利性。行业净利率提升来自结构升级和毛利率提升，销售费用率在各大龙头冲刺高端时下行空间相对有限。高端啤酒毛利率可达低端啤酒近2-3倍，随高端放量，高端啤酒对盈利的带动作用或将逐步体现。

据国家统计局数据显示，从2013年到2020年，中国啤酒年产量自5061.5万千升的历史顶峰，一路下降至3411.1万千升，按此数据计算，7年时间降幅达32.6%。随着产量的下滑，国产啤酒巨头们逐渐在啤酒高端化战场上发力，意欲于存量中抢占更多的高端份额。特别是在消费升级趋势及消费观念的转变背景下，打造中高端产品和提高啤酒吨价成为各大国产啤酒企业的重要策略。

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