预调酒行业现状 预调酒行业发展前景

• 2022年3月11日 ZhouJiaLiang来源：互联网 634 36
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预调酒行业进入的门槛很低，产品的溢价能力主要取决于品牌的影响力。预调酒与白酒一样，复制能力超强，所以其产业未来持续性发展依然需要开拓更加精准的市场，构建独特的品类优势。

预调酒行业现状

预调酒消费占总体酒类消费比例相似，仍处于品类培育期。根据中国酒业协会，2019年中国啤酒、白酒产量占比分别达67.36%、14.06%，而包括预调酒在类的其他酒类产量占比仅有5.41%;1995年日本啤酒、清酒/合成清酒消费量占比分别达66.25%、13.36%，包括预调酒在内的利口酒消费量占比仅有2.28%。中国的预调酒品类发展仍处于摸索阶段，同日本90年代中期相似，尚未形成一定规模和体量。

中国的预调酒行业，从市场容量来看，现在只有30~50万吨。中国的啤酒消费每年大概4000万吨，中国的白酒消费每年大概是在700~800万吨，合在一起应该有5000~6000万吨。而预调酒在整体的酒精饮料消费中的占比还不到1%，如果它能够满足这样一些新兴消费趋势的话，未来行业的增长空间有可能是10倍甚至几十倍。

预调酒行业进入的门槛很低，产品的溢价能力主要取决于品牌的影响力。预调酒与白酒一样，复制能力超强，所以其产业未来持续性发展依然需要开拓更加精准的市场，构建独特的品类优势。与其将企业发展赌注压到所谓"百亿市场、千亿市场"之上，不如另辟蹊径，以产品的特色和精确定位来寻求"分一杯羹"。

业内人士认为，预调酒的风格与口味多变，饮用时间与空间也各有不同。进入中国以后，完全可以利用中国白酒香型作为基酒来进行改造。既可以从口味的丰富性，在基酒、辅助调制果汁等层面进行分类，也可以单纯从最终口感、功能方面分类，以此创造更加丰富的品类，达到市场的进一步细分。

据中研产业研究院报告《2021-2026年中国预调酒行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》分析

早期的预调酒多以玻瓶装为主，而玻瓶预调酒的售价显著高于罐装预调酒，以RIO为例，RIO玻瓶装的经典系列均价约为57.45元/升，而罐装的微醺系列均价仅有18.79元/升。但考虑到罐装预调酒便于运输和携带，适合大范围流通，各大厂商均在积极推进和布局罐装预调酒，导致了预调酒整体均价的小幅下滑。预调酒早期的销售渠道以娱乐场所和大型商场超市为主，该类渠道的售价往往偏高，尤其是娱乐场所，后续随着渠道建设的不断多元化、线下零售渠道的拓展，预调酒整体均价出现合理的小幅下调。为了衡量行业目前的罐化率水平和渠道多元化程度，以行业龙头百润为参考，百润目前的罐装产品营收占比达到7成，线下零售渠道占总收入比例为76.75%，均已处于较高的水平，预计行业整体的罐化率和渠道多元化也处于相对较高的水平。因此，未来产品罐化率的提升和销售渠道的多元化对于整体行业均价的影响力或将逐步减弱。

预调酒行业发展前景

对标成熟市场，我国预调酒行业中长期有5-8倍增长空间。预调酒凭借清新的口感、较低的价格和丰富的饮用场景，受到海外消费者的欢迎。2018年我国预调酒总消费量为9万千升，人均0.06升/年，仅相当于日本的1/150、美国的1/50，与成熟市场相比，我国的预调酒市场仍处于比较早期的阶段。通过对成熟市场预调酒与传统酒类替代关系的分析，结合对我国市场渠道下沉空间的测算，未来10年预调酒在我国有5-8倍增长空间。在城镇化率提升、洋酒饮用氛围增强和龙头公司的带动下，行业拐点已至，具备再度启动的潜力。

想要了解更多预调酒行业的发展前景，请查阅《2021-2026年中国预调酒行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。

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