俄乌冲突或令全球粮食价格上涨20% 全球粮食贸易供需面临的问题分析

• 2022年3月12日 HuangJiang来源：新浪 1127 72
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俄罗斯是世界最大的小麦出口国，乌克兰则排名第五。两个国家在世界大麦出口中占比19%，在小麦出口中占比14%，在玉米出口中占比4%。它们在全球谷物出口中占比超过三分之一。

俄乌冲突或令全球粮食价格上涨20%

联合国粮农组织警告说，乌克兰战争可能会导致国际粮食和饲料价格上涨8%到20%，从而触发全球性营养不良问题的恶化。俄罗斯是世界最大的小麦出口国，乌克兰则排名第五。两个国家在世界大麦出口中占比19%，在小麦出口中占比14%，在玉米出口中占比4%。它们在全球谷物出口中占比超过三分之一。

美东时间3月11日周五，联合国粮食及农业组织FAO公布的最新报告显示，俄乌冲突打压了贸易并削减了未来的收成，全球粮食价格可能在目前创记录的水平上再激增8-20%，从而触发全球性营养不良问题的恶化。

当地时间12日，据俄新社消息，白俄罗斯将该国粮食出口禁令延长6个月，包括向欧亚经济联盟国家的出口。

乌克兰政府将禁止出口黑麦、大麦、荞麦、小米、糖、盐和肉类。乌克兰政府称，他们这样做是防止本国出现人道主义危机，为稳定市场所需，并保证本国民众对食品的需求。

如果乌俄战争不能在短期内结束，那么乌克兰禁止上述粮食出口将只是一个开始，后续很可能还会禁止更多粮食(如玉米、小麦)的出口。

全球粮食贸易供需面临的问题分析

FAO强调了俄乌冲突对全球粮食系统的深远影响。联合国的数据显示，俄罗斯和乌克兰共占全球所有粮食贸易的约12%，自上个月底爆发冲突以来，这些商品的流动均受到不同程度影响。俄罗斯和乌克兰都是世界的粮食出口大国。俄罗斯是世界最大的小麦出口国，乌克兰排名第五。两个国家在世界大麦出口中占比19%，在小麦出口中占比14%，在玉米出口中占比4%。它们在全球谷物出口中占比超过三分之一。此外，俄罗斯还是世界化肥出口大国。

而且战争可能会使乌克兰2022种植季20%至30%的作物面积没有种植或没有收割。当地农民通常在几个月前种植小麦等冬季谷物，然后在几周后开始播种玉米和葵花。

随着气温回升，乌克兰冬小麦逐渐进入返青期。乌克兰农民通常会在这一时期给小麦追肥，以促进小麦拔节、抽穗，增加产量。不过，乌克兰农民眼下没有足够的肥料、除虫剂和除草剂，也缺乏燃油发动农机设备。

设在乌克兰首都基辅的粮食经纪公司Maxigrain业务拓展经理叶连娜·内罗巴预测，如果肥料供应跟不上，乌克兰冬小麦的产量可能比往年减少15%。

乌克兰与俄罗斯都是全球重要粮食出口国，两国小麦出口量占全球出口量的大约三分之一。为保证本国粮食供应，乌克兰政府已经宣布对包括小麦在内的多种产品实施出口管制。

近年来，黎巴嫩、埃及、也门都依赖从乌克兰进口小麦。世界粮食计划署数据显示，黎巴嫩进口小麦的一半以上由乌克兰供应，突尼斯42%的进口小麦来自乌克兰，也门的这一比例接近25%。

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