2020年，全球特医食品市场规模为814.8亿元。国内特医食品市场规模为77.2亿元.综上所述，未来特医食品市场容量将达百亿。
随着特医食品在临床上的应用越来越受到重视，特医食品产业有望成为待开发的一片“蓝海”。但我国对其设立了较高的准入门槛，企业需要理性投资。特医食品信息的专业性对消费者来说十分关键，因而医院渠道仍然是行业主要信息传递渠道。同时，随着互联网的发展及数字医疗的发展，更多特医相关的专业知识会在网上普及，这也将拓宽消费者的信息获取渠道，促进行业发展。
特医食品是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。特医食品是特殊医学用途配方食品的简称。
根据中研普华研究院《2022-2027年中国特医食品行业市场环境分析与投资趋势预测报告》显示：
长期以来，我国特殊医学用途配方食品一直采用药品审批制度，严重制约了该类产品的使用与发展，该类产品的市场规模很小，总量不足9亿元，不能满足实际临床需要。
随着中国逐步进入老龄社会以及人们对于临床营养需求的不断增加，中国特殊医学用途配方食品(特医食品)受到社会广泛关注，政府管理部门正在对其构建最严格的监管制度。
现阶段，中国特医食品销售渠道多集中在三级和二级医院，患者需在医生处方形式及临床营养师指导下合理使用特医食品。相比之下，美国等部分发达国家实施特医食品审批制度备案制，除医院外，特医食品产品还被准许在社会药店、康复中心、超市等场所销售。
当前我国特医食品有3个食品安全国家标准，分别是《特殊医学用途婴儿配方食品通则》《特殊医学用途配方食品通则》和《特殊医学用途配方食品良好生产规范》。
特医食品市场容量达百亿
2017年，《国民营养计划(2017—2030年)》指出，要“开展住院患者营养筛查、评价、诊断和治疗”、“推动特殊医学用途配方食品和治疗膳食的规范化应用”。2018年，《食品安全国家标准特医食品临床应用规范》征求意见稿出台。规范指出：“由医师或临床营养师进行营养筛查及评价，根据结果明确营养相关问题、病因并作出营养诊断。对于满足适应证且不符合禁忌证的病人，结合个体情况，制定营养治疗方案及特殊医学用途配方食品处方。”
2021年《特殊医学用途配方食品(FSMP)临床管理专家共识》发布，它是由国家卫健委医院管理研究所撰写，该机构本身是医院运营体系建设方面最权威的“作者”。专家共识涵盖临床机构应设立专门机构实行规范化管理、医师处方、产品可追溯、嵌入医院系统等方方面面的内容。
从2016年到2021年，中国特医食品市场规模逐步扩大，且增速远高于全球特医食品市场规模增速，年平均增速超过30%。此外，我国特医食品市场规模占据全球特医食品市场规模的份额在进一步增大。2016年，这一占比仅为3.9%;2020年，占比已经攀升至9.5%。2020年，全球特医食品市场规模为814.8亿元。国内特医食品市场规模为77.2亿元.综上所述，未来特医食品市场容量将达百亿。
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