随着科技的发展，市面上已经出现了化糖锅、储液罐、结晶罐、离心机、过滤器、振动筛、包装机等一系列制糖设备，不仅制糖效率比人工高出好几倍，还能减少人工污染的风险。
甘蔗是主要的制糖原料，产区主要分布在云南、广东、广西以及海南。虽然我国制糖行业在社会经济大发展的形势背景下也得到了大幅度发展和进步，但是在机械化生产水平上与发达国家之间依然存在明显差异，这一现状在一定程度上限制了我国制糖业的进一步发展。
我国糖业发展的重要突破口之一便是机械化生产。例如在收割环节，甘蔗收割机械的作业效率是人工收割的50倍以上，一台收割机一个榨季可收割6000吨左右甘蔗，比人工收割节省成本12万元至15万元。在国外主要甘蔗种植国家基本实现生产机械化的情况下，仍以人工为主的收割方式，导致我国甘蔗生产成本居高不下，实现机械化生产已经成为我国蔗糖行业提升竞争力、走出低谷的必由之路。
随着科技的发展，市面上已经出现了化糖锅、储液罐、结晶罐、离心机、过滤器、振动筛、包装机等一系列制糖设备，不仅制糖效率比人工高出好几倍，还能减少人工污染的风险。
中国早已成为世界最大的机械设备生产国，其产量相当于美国、德国、日本和意大利产量的总和，制糖机器也不例外。
近年来，我国的制糖企业规模逐渐扩大，制糖机器的机械化、自动化程度也逐渐提高，大部分糖厂的原糖与产品糖分开加工，不仅减少了设备投入和劳力成本，还降低了产品含杂率。
2014年以来，中国制糖机器出口数量远大于进口数量，2020年，中国制糖机器进出口数量33158台，较2019年增长27103台，其中：出口数量32876台，进口数量282台。
从进出口金额来看，2020年中国制糖机器进出口金额709.89万美元，较2019年下降3867.13万美元，其中：出口金额708.59万美元，进口金额1.31万美元。
2020年中国进口制糖机器282台，全部是从中国台湾进口，进口金额为13060美元。2020年中国出口制糖机器最多的国家是马来西亚，出口制糖机器11521台，出口348736美元;其次是俄罗斯联邦，出口制糖机器11209台，出口金额390943美元;向越南出口制糖机器3164台，出口金额484344美元。
现今，生产智能化已经成为糖业的发展方向之一。智能化生产将生产链从传统的能源驱动转变为信息驱动，以更高效的协作方式来进行生产。它能根据生产实际需求进行自动排产，使生产过程更加灵活。
受经济发展、气候等多重因素的影响，我国制糖行业的机械化水平要明显低于其他产糖大国，制糖成本也相对较高。食糖属于价格相对较低的必需品，成本越高就意味着企业的抗风险能力越低。对此，制糖企业还需从提高制糖的自动化、智能化水平来提高生产效率、降低人工成本，从而提高企业的抗风险能力。
想要了解更多制糖机械行业的发展前景，请查阅《2021-2026年中国制糖机械行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。
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2021-2026年中国制糖机械行业发展前景战略及投资风险预测分析报告
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