2022全球粮食短缺最新消息及未来价格走势分析

• 2022年4月7日 HuangJiang来源：新浪 330 14
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随着俄乌冲突升级，乌克兰已经从世界粮仓变成了需要救济的国家，正在加剧全球粮食短缺问题，世界粮食计划署将难以向约1.25亿需要帮助的人提供食物。

有着“世界粮仓”之称的俄罗斯-乌克兰地区，正在受到军事冲突的袭扰，全球粮食持续拉响警报。

2022全球粮食短缺情况及未来价格走势分析

4月5日，俄罗斯总统普京表示，俄罗斯今年将对粮食出口采取更加谨慎的态度。联合国更是发出警告，俄乌冲突升级，正在加剧全球粮食短缺问题，世界粮食计划署将难以向约1.25亿需要帮助的人提供食物。

与此同时，欧盟正在酝酿对俄罗斯的新一轮制裁。当地时间4月6日，欧盟委员会主席冯德莱恩在欧洲议会全会上表示，在现已提议的第五轮对俄制裁措施基础上，欧盟对俄制裁还将可能针对石油进口。

随着俄乌冲突升级，乌克兰已经从世界粮仓变成了需要救济的国家，正在加剧全球粮食短缺问题，世界粮食计划署将难以向约1.25亿需要帮助的人提供食物。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国粮食行业深度分析及发展前景预测报告》显示：

根据世界银行的数据，2018年俄罗斯是全球最大小麦出口国，乌克兰是第五大小麦出口国。这两个国家加起来约占全球小麦出口总量的四分之一。

另外，乌克兰还是世界上最大的玉米、葵花籽油出口国之一，俄罗斯则是第二大葵花籽生产国，占全球产量的27%。两国共占全球葵花籽出口量的24%。

自俄乌局势恶化以来，乌克兰、俄罗斯、白俄罗斯、匈牙利、阿根廷和土耳其等国家都相继出台了粮食出口禁令，限制小麦、黑麦、大麦和玉米等谷物的出口。受出口禁令影响，乌克兰粮食出口被限制在每月50万吨，低于战前的最高500万吨，损失了15亿美元。

粮农组织数据显示，当前约有50个国家依赖从俄罗斯和乌克兰进口以保障本国30%或以上的小麦供应，其中，埃及、土耳其、孟加拉和伊朗60%以上的采购量来自俄罗斯和乌克兰，上述四国的人口均位列全球前20，总人口近5亿。

世界粮食安全和食品价格受到的冲击正在逐步扩大。事实上，俄乌冲突爆发前，全球小麦供应已经出现紧张态势。根据联合国粮农组织公布的数据，2021年全年，粮农组织食品价格指数同比上涨28.1%，谷物价格指数同比上涨27.2%，达2012年以来最高年度水平。

事实上，全球粮食安全形势恶化已持续两年，国际市场上，多个主要食物品种均已经历半年以上的上涨周期。目前，新冠肺炎疫情造成的运输、人力成本飙升，正被俄乌冲突进一步催化。

基建破坏和对俄制裁，影响的不止是粮食生产。

俄乌冲突对化肥生产也造成了负面影响

在高度集中的全球肥料供应格局中，俄罗斯是主要生产国，许多欧洲和中亚国家超过50%的肥料供应来自俄罗斯;此外，天然气、硫磺分别是制造氮肥、磷肥的重要原料，俄罗斯是两者的主力出口国，俄乌冲突对化肥生产也造成了负面影响。

缺乏化肥和农药对农业的影响是灾难性的。以斯里兰卡为例，该国在2021年4月决定禁止进口化肥、杀虫剂和除草剂以鼓励“纯有机”农业，一年来，已造成粮食大规模减产，蔬菜价格甚至上涨50%。

综合看，本次粮食农资价格上涨影响深远，粮农组织预计，全球食品价格上涨周期还将持续至少数月。而制造危机、转嫁危机、从危机中渔利的国家却早已做好准备。粮农组织资料显示，对小麦、化肥等物资，美国、加拿大等国家政府预计将努力限制出口，以确保国内粮食供应。

在这一轮国际粮食、农资价格波动中，中国国内的食品供应没有出现大范围的短缺或涨价等现象，这得益于中国扎实的粮食生产和充足的粮食储备。国家统计局数据显示，2021年度，全国粮食(谷物、薯类、豆类)产量达6.8亿吨，连续四年实现增长，进口粮食则达到1.4亿吨;而根据粮农组织发布的2021年度《粮食展望》数据，该年度全球粮食(小麦、粗粮、水稻、油籽)总产量为34.4亿吨。粗略估算，去年中国生产储备的粮食约占全球总量的24%。

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