中国猪肉行业市场价格趋势及相关政策分析

• 2022年4月8日 ZhouXun来源：互联网 1080 69
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生猪市场进入淡季的主要原因源于市场供大于求。去年生猪养殖户大批入驻，生猪产能恢复，存栏量大;养殖户观望惜售，临近春节大体重生猪集中出栏上市。再加之进口冻猪肉的增加及季节性需求偏弱等因素叠加影响，导致生猪价格持续下降。

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。

生猪市场进入淡季的主要原因源于市场供大于求。去年生猪养殖户大批入驻，生猪产能恢复，存栏量大;养殖户观望惜售，临近春节大体重生猪集中出栏上市。再加之进口冻猪肉的增加及季节性需求偏弱等因素叠加影响，导致生猪价格持续下降。

根据中研普华产业研究院发布的《2021-2025年中国猪肉行业竞争分析及发展前景预测报告》显示：

中国猪肉行业市场价格趋势及相关政策分析

近年来，行业环保政策要求日趋严格，大量中小散生猪户推出行业，加“非洲猪瘟”的影响，2019年我国生猪出栏量大幅下降到5.44亿头，较2018年同比下降21.57%，2020年则继续呈现减少趋势，出栏量约为5.27亿头。

2022年，猪价将整体处于低位窄幅震荡的状态，猪周期拐点很可能要等到2023年才能到来。

2月11日，中国政府网发布《国务院关于印发“十四五”推进农业农村现代化规划的通知》(以下简称《通知》)，提出将猪肉产能稳定在5500万吨左右，防止生产大起大落。进一步对养殖户的成本控制产生压力。

2月13日全国外三元生猪价格大范围上涨，华东、华中、华南和西南地区猪价全域上涨，仅有三地弱势下跌，结束了之前的五连跌。据了解，不少猪企主动降价卖猪，市场对于后市猪价看衰较多。自年后开工以来，猪价跌跌不休，主要原因还是猪肉消费低迷所致，而养殖端出栏积极性不减，加剧了屠企压价行为。

从需求端看，中国商品猪需求近年来保持稳定，对于养猪行业而言，非洲猪瘟造成的供应短缺导致了商品猪及种猪价格的快速上涨以及巨大的需要填补的供需差。防疫手段更为完善的大型生猪公司纷纷启动扩产计划，以期获得更大的市场份额。随着非洲猪瘟影响的逐渐消退以及供应短缺逐渐被填补，商品猪供需差料将逐步缩小，商品猪价格料将回到一个更为合理的价格水平。

报告对猪肉行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

更多行业调研分析，可点击查阅中研普华研究报告《2021-2025年中国猪肉行业竞争分析及发展前景预测报告》。

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  2021-2025年中国猪肉行业竞争分析及发展前景预测报告

  猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。 猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含...

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