中国绿茶行业市场现状分析

• 2022年6月2日 QiZeHui来源：中研网 432 21
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绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等

绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。

据中研研究院《2022-2027年中国绿茶行业深度调研及投资前景预测研究报告》显示

中国绿茶行业市场现状分析

绿茶：浙江杭州市建德市绿茶220元/斤;安徽安庆市岳西县绿茶210元/斤;福建宁德市寿宁县绿茶380元/斤;江西吉安市遂川县绿茶158元/斤;山东泰安市泰山区绿茶380元/斤;河南信阳市浉河区绿茶234.5元/斤;湖北黄冈市英山县绿茶185.6元/斤;湖南长沙市芙蓉区绿茶265元/斤。

上半年，贵州省农产品销售310.53万吨、交易额为588.09亿元，茶产业销售4.68万吨、销售额172.59亿元。其中，省内市场销售1.83万吨、59.44亿元，占总销量的39%;省外市场销售2.81万吨、110.01亿元，占总销量的60%;出口0.04万吨,占茶叶总销量的1%。

截至目前，贵州省以茶为主题的景区达26个、以茶为主题的省级以上乡村旅游重点村达20个，“贵州绿茶”已入驻2个3A景区、7个4A景区、2个5A景区，入驻星级饭店31家，有效助力“贵州绿茶”销售、带动茶产业发展。

中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。从消费市场发展看，由于疫情使人们更注重健康，因此饮茶人口数量与消费需求量持续增多，而且在可预期的未来将进一步扩大。

绿茶是中国茶叶中最主要的茶类，绿茶行业不断发展，种植面积不断扩大，产量不断增加。2014-2020年我国新发展茶园大面积投产，加上大多数新发展的茶园已经开始进入丰产期，我国绿茶生产总量一直呈增长趋势。2020年我国绿茶产量达184.27万吨，同比增长3.94%，其产量占到了我国茶叶总产量的61.7%。

中国是全球绿茶大国，绿茶品质优良，现已形成多个享誉海内外的绿茶品牌，如西湖龙井、碧螺春、松阳银猴等。中国绿茶内销市场较大，2014-2020年中国绿茶市场消费量呈上升走势，2020年中国绿茶内销数量约为127.9万吨，同比增长5.4%，据中国茶叶流通协会统计，2020年我国绿茶消费量占全茶叶消费量的比例约为58.1%。

绿茶是中国茶叶中最主要的茶类，绿茶行业不断发展，种植面积不断扩大，产量不断增加。2014-2020年我国新发展茶园大面积投产，加上大多数新发展的茶园已经开始进入丰产期，我国绿茶生产总量一直呈增长趋势。2020年我国绿茶产量达184.27万吨，同比增长3.94%，其产量占到了我国茶叶总产量的61.7%。

中国是全球绿茶大国，绿茶品质优良，现已形成多个享誉海内外的绿茶品牌，如西湖龙井、碧螺春、松阳银猴等。中国绿茶内销市场较大，2014-2020年中国绿茶市场消费量呈上升走势，2020年中国绿茶内销数量约为127.9万吨，同比增长5.4%，据中国茶叶流通协会统计，2020年我国绿茶消费量占全茶叶消费量的比例约为58.1%。

更多行业消息，请点击中研研究院出版的《2022-2027年中国绿茶行业深度调研及投资前景预测研究报告》。

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