伴随着气泡水、苏打水等新型碳酸饮料的增多,碳酸饮料有望进一步增长。苏打水、气泡水等产品由于无糖无热量,对于身体负担小,相对较为健康受到市场热捧,规模持续快速扩大。新型碳酸饮料带动了食品级二氧化碳产品需求的增长。
碳酸饮料发展前景、碳酸饮料市场规模如何?伴随着气泡水、苏打水等新型碳酸饮料的增多,碳酸饮料有望进一步增长。苏打水、气泡水等产品由于无糖无热量,对于身体负担小,相对较为健康受到市场热捧,规模持续快速扩大。新型碳酸饮料带动了食品级二氧化碳产品需求的增长。
碳酸饮料由大量的食品添加剂构成。部分碳酸饮料会导致人体细胞严重受损。碳酸饮料中若含有的防腐剂苯甲酸钠,会破坏人体线粒体DNA中的一个重要区域。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。
碳酸饮料产业链上游主要是水处理系统、糖浆和二氧化碳等原材料等,中游百事可乐和可口可乐等碳酸饮料巨头。下游按照批发或者零售等方式、通过电商平台、餐饮店铺、酒吧和大型商超等地销售成品饮料。
在健康生活的时尚风潮引领下,为了挽回碳酸饮料颓势,消除人们对于传统碳酸饮料中过量糖分可引起健康问题的担忧,作为饮料界的两大巨头,可口可乐和百事可乐也在“无糖经济”的风口下,加紧布局无糖碳酸饮料市场。
据中研产业研究院公布《2021-2025年中国碳酸饮料行业发展前景及深度调研分析报告》显示
2021年饮料制造业营业收入同比增长13.53%。其中,碳酸饮料制造业同比增长19.17%,瓶(罐)装饮用水制造业同比增长12.18%,果菜汁及果菜汁饮料制造业同比增长13.90%,含乳饮料和植物蛋白饮料制造业同比增长10.93%,固体饮料制造业同比增长14.95%,茶饮料及其他软饮料制造业同比增长12.01%。
如今在互联网加持下欣欣向荣的行业发展中,表现最为抢眼的,无疑是以“天然、营养、绿色、健康”为品类特点的植物饮料。受到中国消费者健康意识增长的驱动,糖分的减少已经是整个饮料行业发展的必然趋势。根据专业研究机构的调查显示,消费者在认为饮品健康的工艺/成分中,无添加剂(如防腐剂、香精等)、纯天然/绿色/无公害的原料、无糖/少糖/低糖/减糖排名前三。
目前饮料市场的发展,大品牌的优势已经被逐渐削弱,网红经济大行其道,消费者也不会再有过多的品牌消费观,反而对一些小众饮品表现出了浓厚的兴趣。近年来增长迅速的零糖碳酸饮料也在瓜分着可口可乐公司的市场份额。元气森林、喜小茶、甚至是东方树叶等茶类产品,都深受健康人士的喜爱。
随着Z世代人群成为饮料消费主体,Z世代有明显的“颜控”倾向,具备高颜值的包装设计 和高流量的IP联名及冠名宣传的产品及品牌将会更快速地抢占饮料市场份额,吸引部分Z世代实现自我满足与社交满足,在激烈竞争中攫取一席之地。
如今我国碳酸饮料市场已经进入成熟期,市场稳步发展,整体增长缓慢。2019年中国碳酸饮料市场规模达849.6亿元,2014-2019年中国碳酸饮料年复合增长率为2.67%。预计市场在气泡水和无糖饮料的新趋势下,市场规模将较大提升,到2024年可达1082.4亿元,2019-2024年复合增长率为4.96亿元。
碳酸饮料行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析碳酸饮料未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘碳酸饮料行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。
未来行业市场投资前景如何?想要了解更多行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2021-2025年中国碳酸饮料行业发展前景及深度调研分析报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析,洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在,评估行业投资价值、效果效益程度,提出建设性意见建议,为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。
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