随着消费需求的变化,超市品牌定位逐渐细化。企业通过门店的面积、商品结构的差异设定、装修风格和配套设施的匹配来满足不同客群的需求。调查数据显示,实体超市新开门店越来越多向主营生鲜食品的小型社区门店转型,面积从两三百平到一两千平不等,平均面积约900平米。
随着消费需求的变化,超市品牌定位逐渐细化。企业通过门店的面积、商品结构的差异设定、装修风格和配套设施的匹配来满足不同客群的需求。调查数据显示,实体超市新开门店越来越多向主营生鲜食品的小型社区门店转型,面积从两三百平到一两千平不等,平均面积约900平米。目前超市百强企业门店中七成是小型社区门店。
作为民生保障消费的最基础行业,超市行业背后的消费需求都是刚需,受经济大势的影响相对较小,甚至有些出现逆势增长的态势。
不过,在疫情的影响下,超市的线上订单较以往有了更大程度的增长。有分析认为,与常态化下的超市相比,疫情期间,作为保障民生商品的主要渠道,超市的作用更加突出和显现。在这次疫情过后,消费者习惯将会逐渐定式化,超市将会迎来一个新的发展。此次疫情势必将促使超市从供应商、原料商、生产工厂、物流商、顾客等全价值链进行数字化转型。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2026年中国超市行业竞争格局及发展趋势预测报告》显示:
过去几年,“夫妻老婆店”、折扣商店数量呈下滑趋势;其余业态中,便利店、标超等中小型门店的数量增长速度远快于大卖场的扩张速度,超市行业店型越来越呈现小型化、社区化、便利化趋势。一方面,以谊品生鲜、钱大妈等为代表的社区生鲜超市作为一种新业态模式不断涌现;另一方面,以高鑫零售、永辉超市为代表的超市龙头企业纷纷开启mini店等小型门店拓展,完善多业态布局。趋势上看,近几年超市整体门店营业面积稳中有升,但在业态上大超市的数量有所下滑,而以永辉生活超市为代表的中小超市数量则有所扩张。
在中国居民生活水平不断提高、商业地产快速发展和行业内企业积极扩展门店等因素的推动下,中国精品超市行业发展进入阶梯上升阶段。
但是,目前中国居民对连锁零售行业的需求,仍主要以性价比高、产品齐全的大型卖场或购物便捷的便利店及生活超市为主,精品超市行业的市场容量有限,在大量企业进入精品超市行业的情况下,行业呈现阶段性的建设过热和行业调整。
图表:中国精品超市发展阶段
数据来源:中研普华产业研究院整理
数据显示,2017-2021年间,国内精品超市的市场规模已由616.5亿元上升至1294亿元。预计到2022年,这一市场规模将达到1308亿元。2027年预计将接近2000亿元的规模。
本报告将帮助超市企业、销售企业、投资企业准确了解行业当前最新发展动向,及早发现行业市场的空白点,机会点,增长点和盈利点……前瞻性的把握行业未被满足的市场需求和趋势,形成企业良好的可持续发展优势,有效规避行业投资风险。
了解更多行业数据详情,可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2026年中国超市行业竞争格局及发展趋势预测报告》。

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2022-2026年中国超市行业竞争格局及发展趋势预测报告
过去几年,“夫妻老婆店”、折扣商店数量呈下滑趋势;其余业态中,便利店、标超等中小型门店的数量增长速度远快于大卖场的扩张速度,超市行业店型越来越呈现小型化、社区化、便利化趋势。一方面...
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