油茶行业市场调研 油茶产业发展趋势预测

• 2022年6月29日 ZhouJiaLiang来源：互联网 555 30
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在国家和地方政府一系列政策支持下，各地通过大力推广应用油茶新品种、新技术，对现有油茶林进行抚育、更新和改造，或在宜林荒山荒地新造高产油茶林，我国油茶产业开始步入快速发展轨道。

油茶行业市场调研

油茶，别名：茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。

新中国成立后，我国油茶生产经历了“三起三落”。直到进入20世纪90年代，随着人们对油茶籽油认识的不断提高、油茶科研工作的深入研究和新成果的大力推广，特别是油茶良种的示范应用，以及各级政府强有力的推动，油茶生产开始步入平稳发展轨道。进入21世纪后，尤其是最近10多年来，国家不断加大对油茶生产的扶持力度，有关部委和主产省(区)先后出台了油茶产业具体规划和发展意见。在国家和地方政府一系列政策支持下，各地通过大力推广应用油茶新品种、新技术，对现有油茶林进行抚育、更新和改造，或在宜林荒山荒地新造高产油茶林，我国油茶产业开始步入快速发展轨道。

随着我国油茶种植面积的不断扩大，油茶籽产量也在不断提高，原材料的增加使得茶油产量不断上升。再加上压榨技术的不断更新，茶油出油率不断上升，也使得茶油产量保持增长。自2011年来，我国茶油行业产量整体呈现逐年增长态势，在2013年增速达到34.33%，近几年茶油产量增速回落后基本保持稳定，到2018年，中国茶油产量达到26.3万吨，较2017年增加5.1万吨，同比增长7.93%;2019年中国茶油产量达到75.5万吨，同比增长8.79%。

我国油茶主产区分布较广，包括湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河南、四川和陕西14个省(区、市)的642个县(市、区)。其中，茶油产量所占份额最高的是湖南，占比接近48%;其次是江西、广西，产量占比分别为23.76%、10.68%;前三大省份合计比重超过八成，区域集中度较高。

据中研产业研究院报告《2022-2027年中国油茶行业发展趋势及投资风险研究报告》分析

继《特、优级油茶籽油》《木本油料企业品牌价值评价》和《特、优级油茶籽》3个团体标准之后，中国林业产业联合会近日又发布了《高质量油茶籽油生产技术规范》团体标准，填补了我国油茶标准在加工环节的空白。至此，一套覆盖油茶籽、加工工艺、油茶籽油、企业品牌价值评价全过程的油茶高质量发展团体标准体系基本形成。

木本油料分会相关负责人说，现行国家标准作为我国油茶籽油质量标准的支柱，对规范加工生产、保障人民生活需求、维护食品安全发挥了重要作用。但我们也要看到，《油茶籽油》国家标准在当时的制定背景下，主要参照的仍是大宗油料指标，主要规定了油茶籽油作为食用油的基本质量控制指标和卫生安全限制，并没有完全体现油茶籽油的独特质量特征。各地方标准在评价指标上各有不同，缺乏相对统一的量化标准。而团体标准具有天然的市场属性和自下而上的特性，而且制定周期短，反应更灵活。制定公认的高质量油茶籽油团体标准，既可以发挥油茶籽油的竞争优势，又可以形成市场共识，推动全产业链转型升级，满足市场对高质量油茶籽油的需求。

油茶产业发展趋势预测

1.优化产业布局

科学规划油茶资源与加工引导区、市场化发展区、资源培育拓展区，引导产业向优势产区集中，打造区域产业集群。

2.夯实资源基础

适度扩大油茶种植规模，推动地产林改造，提高单产水平，建设油茶良种繁育基地和油茶高产林基地。

3.提升加工水平

培育规模化油茶加工企业，规范小作坊油茶生产，大力发展食品、保健品、化妆品、日用品等新型油茶产品，推进油茶加工副产品循环综合利用。

4.强化科研创新

加快研制高产、高油、高抗“新一代”油茶新品种，加强国家油茶工程技术研究中心等平台设运营，推广应用科研成果。

5.推进市场和品牌建设

支持地方建设油茶专业交易市场，加强油茶产品检验检测能力建设，培育一批国内国际知名品牌，树立油茶“高端国油”形象。

想要了解更多油茶行业的发展前景，请查阅《2022-2027年中国油茶行业发展趋势及投资风险研究报告》。

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