7月20日,根据2021年度超市行业经营情况调查结果,中国连锁经营协会发布“2021年中国超市Top100”。数据显示,2021年Top100超市企业整体经营业绩不乐观。Top100企业销售规模9076亿元,比2020年下降2.6%。从门店数量来看,2021年,Top100超市企业门店总数约3万个,同比2
7月20日,根据2021年度超市行业经营情况调查结果,中国连锁经营协会发布“2021年中国超市Top100”。数据显示,2021年Top100超市企业整体经营业绩不乐观。Top100企业销售规模9076亿元,比2020年下降2.6%。从门店数量来看,2021年,Top100超市企业门店总数约3万个,同比增长2.9%。
过去几年,“夫妻老婆店”、折扣商店数量呈下滑趋势;其余业态中,便利店、标超等中小型门店的数量增长速度远快于大卖场的扩张速度,超市行业店型越来越呈现小型化、社区化、便利化趋势。一方面,以谊品生鲜、钱大妈等为代表的社区生鲜超市作为一种新业态模式不断涌现;另一方面,以高鑫零售、永辉超市为代表的超市龙头企业纷纷开启mini店等小型门店拓展,完善多业态布局。趋势上看,近几年超市整体门店营业面积稳中有升,但在业态上大超市的数量有所下滑,而以永辉生活超市为代表的中小超市数量则有所扩张。
据中研普华研究报告《2022-2026年中国超市行业竞争格局及发展趋势预测报告》分析
随着消费需求的变化,超市品牌定位逐渐细化。企业通过门店的面积、商品结构的差异设定、装修风格和配套设施的匹配来满足不同客群的需求。调查数据显示,实体超市新开门店越来越多向主营生鲜食品的小型社区门店转型,面积从两三百平到一两千平不等,平均面积约900平米。目前超市百强企业门店中七成是小型社区门店。
作为民生保障消费的最基础行业,超市行业背后的消费需求都是刚需,受经济大势的影响相对较小,甚至有些出现逆势增长的态势。不过,在疫情的影响下,超市的线上订单较以往有了更大程度的增长。有分析认为,与常态化下的超市相比,疫情期间,作为保障民生商品的主要渠道,超市的作用更加突出和显现。在这次疫情过后,消费者习惯将会逐渐定式化,超市将会迎来一个新的发展。此次疫情势必将促使超市从供应商、原料商、生产工厂、物流商、顾客等全价值链进行数字化转型。
传统商超并未享受到经营增长带来的红利,反而在众多新业态、新渠道的冲击中“节节败退”。
由此可见超市想要转型,就需回归到当前市场,在新时代中,通过自身的优势进行数字转型,提供社区团购/超市到家/线上商城等业务。
欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2026年中国超市行业竞争格局及发展趋势预测报告》。

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2022-2026年中国超市行业竞争格局及发展趋势预测报告
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