2022马铃薯全粉行业市场调研及前景分析

• 2022年8月2日 LiuMingYue来源：百度百科 中研网 271 10
• 繁体

马铃薯全粉行业市场前景及现状如何?随着美式快餐麦当劳和肯德基连锁店的不断扩展，以马铃薯全粉为原料的薯泥、薯饼等煎炸食品风靡全球，在中国也不例外。但是，作为小食品的马铃薯全粉原料仍依赖进口，年需求量20万吨以上。

马铃薯全粉行业市场前景及现状如何?随着美式快餐麦当劳和肯德基连锁店的不断扩展，以马铃薯全粉为原料的薯泥、薯饼等煎炸食品风靡全球，在中国也不例外。但是，作为小食品的马铃薯全粉原料仍依赖进口，年需求量20万吨以上。

2022马铃薯全粉行业市场调研及前景分析

我国是马铃薯生产大国，种植面积约为500万公顷，年产量超过9000万吨，但由于受多种因素制约，对马铃薯的加工利用远远落后于发达国家，加工产品主要为粉条、粉丝、油炸马铃薯食品等。目前国内市场马铃薯全粉和马铃薯衍生物产品还很少，有些还依赖进口。20世纪90年代后，亚洲也形成了世界马铃薯的新兴市场。欧美国家的炸薯条、炸薯片等加工食品和休闲食品，受到人们的欢迎。

马铃薯全粉产业投资热度及拟在建项目

图表：全国各地马铃薯全粉项目分析

资料来源：中研普华产业研究院

马铃薯全粉市场前景

从马铃薯全粉市场前景看，马铃薯淀粉广泛应用于食品、医药等高端产业，衍生品多达2000种以上;加工增值空间大，加工成普通淀粉可增值1倍以上，加工成特种淀粉可增值十几倍，加工成吸水树脂可增值8倍，生产环状糊精可增值20倍，生产生物胶增值高达60倍以上。

2022-2023年中国马铃薯全粉产品产量及增速预测

在全球5大马铃薯产区中，中国以马铃薯产量26%的占比雄踞榜首，引领世界马铃薯产业。马铃薯产业是新世纪我国农业产业化最有发展前景的产业之一。我国是世界马铃薯种植第一大国，但马铃薯产业化发展相对落后我国马铃薯品种相对单一。

图表：2022-2023年中国马铃薯全粉产品产量及增速预测

资料来源：中研普华产业研究院

马铃薯全粉行业进出口贸易方面，从进口来看，随着中国马铃薯加工能力不断增强，产业开发步伐加快，进口替代效应愈发显著，进口将减少。从出口来看，中国是世界最大的马铃薯生产国，国际竞争较强，价格优势明显，总体来看，我国马铃薯贸易顺差将保持顺差态势。特别是马铃薯加工食品尚属新兴市场，潜力巨大，目前发达国家的马铃薯加工业70%是食品加工，中国还处于初级阶段，加工产品的市场潜力巨大。

马铃薯全粉行业研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，对中国及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、竞争替代产品、发展趋势、马铃薯全粉行业新产品与技术等进行了分析，并重点分析了中国行业发展状况和特点，以及中国马铃薯全粉行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球的行业发展态势作了详细分析。

更多马铃薯全粉市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2022-2027年中国马铃薯全粉行业市场全面分析及发展趋势调研报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2022-2027年中国团膳行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告

  未来30年的经济社会发展将历经两个阶段：第一个阶段，到2035年基本实现社会主义现代化；第二个阶段，到本世纪中叶把我国建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国。作为迈进新时代的第一个...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢