瑞幸发布2022年第二季度财报，财报显示，瑞幸咖啡二季度总净收入达到32.987亿元人民币，同比增长72.4%。其中，自营门店为23.311亿元人民币，同比增长52.4%。同时，业务增长能力持续提升也带动自营门店同店销售增长率逆势达到41.2%
瑞幸发布2022年第二季度财报 瑞幸q2总收入32.987亿元人民币
瑞幸发布2022年第二季度财报，财报显示，瑞幸咖啡二季度总净收入达到32.987亿元人民币，同比增长72.4%。其中，自营门店为23.311亿元人民币，同比增长52.4%。同时，业务增长能力持续提升也带动自营门店同店销售增长率逆势达到41.2%，月均交易客户数同比增长68.6%，达到2070万。此前，公告显示，2021年第三季度，瑞幸咖啡净亏损为2350万元人民币，较2020年同期的净亏损17.112亿元人民币下降了98.6%。非GAAP净利润为5460万元人民币，去年同期净亏损为6.141亿元人民币。
咖啡行业消费调查分析
咖啡行业调查显示，目前中国咖啡爱好者主要为年龄在20至40岁之间的一线城市白领，大多为本科以上学历，拥有较高的收入水平。其中，一二线城市的咖啡爱好者中女性占比接近六成，潜在人群中的男女比例不相上下。
整体来看，咖啡爱好者以Z世代为主力军，且女性数量高于男性。潜在“粉丝”中，自由职业者占比最高，达到24%，学生和家庭主妇人群的占比也高于现有消费人群，未来咖啡消费者的职业界限将越来越模糊。
从咖啡行业价格来看，国内现有咖啡消费者36%对于咖啡的可接受价格范围为26至35元，27%消费者青睐16至25元，潜在消费者选择16至25元区间的比例最高。
中国咖啡消费市场规模分析
目前，中国咖啡消费市场规模约1000亿元左右，其中速溶咖啡占72%，现磨咖啡占18%，即饮咖啡占10%。与美日等发达国家相比，中国咖啡消费仍处于初期阶段。据美国农业部(USDA)统计，2019/2020咖啡年度中国咖啡消费量19.50万吨，通过计算，一吨为2204.62磅，一磅咖啡豆可制作约40杯咖啡，2019年我国14亿人口，计算出目前我国人均咖啡消费量为12.3杯/年。
中国市场以饮用速溶咖啡产品为主，与全球以饮用现磨咖啡为主的消费结构有极大差异。速溶咖啡是在工厂中将咖啡豆里的可溶物质提取出来，干燥之后做成颗粒。
而现磨咖啡是指将已烘焙的咖啡豆现场磨成咖啡粉并马上制作成的咖啡，最大的特点就是新鲜，最大地保留咖啡原有的原始风味和香气。随着消费升级，人们对咖啡味道、功效和文化的追求都在提升，未来国人咖啡消费结构将逐渐优化。
中国经济持续增长，人民生活水平日益增高，生活品位日益多元化、提升，具备了咖啡消费的经济能力。与全球平均2%的增速相比，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。目前中国目前的咖啡销量大约为700亿元人民币，而全世界咖啡市场消费市场规模为12万亿元人民币。整个中国的咖啡消费仍处于起步阶段，增长速度惊人，年销量3万吨至4万吨之间，每年保持在10%-15%之间。
更多市场消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2022-2027年中国咖啡行业市场深度调研及投资策略预测报告》。
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