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野生绿色食品市场前景及供需格局

  • 2022年8月15日 HaoChenChong来源:互联网 1479 98
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野生绿色食品是野生的、原生态的、按照自然规律生长的,完整的,未被人工改变的食品。在生长过程中不使用任何农药以及生物农药、化肥、除草剂、各种激素等,采用传统应季生产的方式,是自然赋予作物的最本原的一种生活状态。

野生绿色食品市场前景及供需格局

野生绿色食品是野生的、原生态的、按照自然规律生长的,完整的,未被人工改变的食品。在生长过程中不使用任何农药以及生物农药、化肥、除草剂、各种激素等,采用传统应季生产的方式,是自然赋予作物的最本原的一种生活状态。

随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变,无污染、安全的野生绿色食品已成为时尚,越来越受到人们的青睐。为进一步推进野生绿色食品产业持续健康发展,发挥野生绿色食品在现代农业建设中的示范引领作用,更好地满足城乡居民的安全健康消费需求,国家出台了一系列政策,鼓励野生绿色食品产业发展。

中共中央国务院发布《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》,要求加强农产品质量和食品安全监管,发展绿色农产品、有机农产品和地理标志农产品,试行食用农产品达标合格证制度,推进国家农产品质量安全县创建。十四五规划纲要提出,完善绿色农业标准体系,加强野生绿色食品、有机农产品和地理标志农产品认证管理。强化全过程农产品质量安全监管,健全追溯体系。

在这样的新形势下,有着巨大市场需求的中国野生绿色食品行业,其供应商要如何抓住这个难得的流量风口,借势实现数字化转型升级呢?近些年来,随着野生绿色食品消费风气的兴起,人们在追求健康生活状态的新风向引导下,对于野生绿色食品的需求越来越大。然而,在野生绿色食品消费市场迎来宽广发展机遇的同时,行业内也存在着诸多痛点和桎梏。

当前,全球有机食品市场正以20%至30%的速度增长,而我国的有机食品产业保持了较好的发展态势。我国有机和有机转换产品已有约50大类,400-500个品种,包括蔬菜、豆类、杂粮、水产品、野生采集产品。

绿色食品产品日益丰富,现有的产品门类包括农林产品及其加工产品、畜禽、水产品及其加工产品、饮品类产品等5个大类、57个小类,基本上覆盖了全国主要大宗农产品及加工产品。

我国绿色食品有效用标产品数量逐年增加,中国绿色食品有效用标产品36345个。其中,农林及加工产品数量最多,达到28726个,占比达到79.04%;其次是饮品类产品,共有3320个,占比为9.13%;然后是畜禽类产品,共1741个,占比4.79%。

安全无污染的绿色食品越来越受青睐,绿色食品市场规模持续扩大。2019年我国绿色食品国内销售规模达到4656.6亿元,同比增长2.19%。2021年我国绿色食品国内销售规模将突破5000亿元。

目前国内野生绿色食品市场总体上仍处于导入期。随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变,以及环境污染和资源浪费问题的日益严峻,有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的野生绿色食品已成为时尚,越来越受到人们的青睐。开发野生绿色食品已具备了深厚的市场消费基础。未来,野生绿色食品无论在国内还是国外,开发潜力都十分巨大。

想要了解更多行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年野生绿色食品市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》


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