植物香料有何发展空间 2022植物香料行业市场前瞻

• 2022年9月15日 LiuMingYue来源：百度百科 中研网 384 18
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植物香料行业市场前景及现状如何?植物香料既是花卉，也是中药材;既是香原料，也是有多种用途的经济作物。以香料植物的花、果、叶、枝、皮、根或地下茎、种籽等含有精油的器官及树脂分泌物为原料，可制成各种不同形态的香料产品。植物性香料有3600余种，如玫瑰、薰衣草

植物香料行业市场前景及现状如何?植物香料既是花卉，也是中药材;既是香原料，也是有多种用途的经济作物。以香料植物的花、果、叶、枝、皮、根或地下茎、种籽等含有精油的器官及树脂分泌物为原料，可制成各种不同形态的香料产品。植物性香料有3600余种，如玫瑰、薰衣草、沉香、檀香、香荚兰、迷迭香、梔子、牡丹、玳玳、银杏、水杉、鱼腥草、紫苏、薄荷等。

植物香料有何发展空间

全国香料植物种植面积已超千万亩，其中玫瑰种植面积(包括月季)就有300多万亩，而且品种齐全。可以说，中国天然香料种植资源丰富、原料资源取之不尽，是名副其实的世界天然香料大国。从广西的肉桂、八角、松香，到外地的花椒、胡椒、薄荷，再到外国的香草、丁香、芥茉等天然原料及其制成品，五花八门的香料在这里无所不有，林林总总100多种。与公认全球最大的印度香料市场相比，新建成的这个中国香料市场规模档次更胜一筹。

据数据显示：植物香料香精市场总额已达265亿美元。未来我国天然植物香料企业已有400家左右，从业人员约百万人。植物香料包括挥发性的精油成分和不挥发性的生物碱、单宁、类黄酮等成分，往往具有某些特殊的药用功效，可以治疗各种疾病。

2022植物香料行业市场前瞻

植物香料行业与居民生活水平提高、食品饮料行业发展、促进内需和消费密切相关，香料香精行业是国民经济中食品、日化、烟草、医药、饲料等行业的重要原料配套产业。《高新技术企业认定管理办法》(国科发文[2016]32 号)将“天然产物有效成份的分离提取技术”列入国家重点支持的高新技术领域，为天然香料的精加工提供了政策支持。

到2025年，我国香料行业主营业务收入达到500亿元，年均增长2%以上。香精产量达到40万吨，香料产量达到25万吨。继续改善产品结构，进一步调整优化香精产品与香料产品在行业产值中的比例，提高产业附加值。推进香料香精产业结构合理化和高级化进程。

我国作为亚洲香料市场的主力军，近年来吸引了众多国际行业巨头前来设立工厂或者建立世界级的研发中心。国际植物香料行业巨头快速占领国内高端产品市场，并逐步向中端延伸，给国内香料香精企业的生存和发展带来较大的机遇和挑战。

在广西，植物香料行业传统树种香樟出现了全新的经营模式：幼苗种下一年后枝繁叶茂齐人高，像割韭菜一样采收一轮枝叶，留下40-50厘米高的主干让它萌发更多新芽，半年后又可以采收一轮。一年两收实现亩产值3000-5000元。

我国早已成为全球最重要的香料供应国之一，是全球香料香精行业占比较大的重要市场，也是全球香料香精研发、新技术、新产品的重要聚焦地区之一。我国与中东、东南亚等地区一道成为全球行业发展最主要的驱动力。植物香料行业产量为2027吨，同比增长4.48%，香料香精产量稳定增长。

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